Кабачки, фаршировані білою рибою

Verduras4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (22 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Складання цього рецепта дозволить нам поставити на стіл для дітей трохи риби та овочів, представлених ефектно та «замасковано». Якщо вони делікатні, ви можете вибрати біла риба з невеликим смаком, яку ви навряд чи помітите, купаючись у смачному бешамелевому гратені.

Кабачки, фаршировані білою рибою

Друк рецепта

Овочі та риба – це завжди гарне поєднання смаків. Ці кабачки, фаршировані білою рибою, тому гарний доказ

Кабачки, фаршировані білою рибою
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: овочі
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 2 товстих кабачка
  • 300 гр. чиста біла риба зі шкірою та кістками (хек, морський окунь, морський морськ, панга ...)
  • 1 зелена цибуля
  • 1 столова ложка борошна
  • 250 мл молоко
  • тертий сир для гратену
  • перець
  • олія і сіль

Підготовка

  1. Цукіні добре вимийте і зріжте кінчики. Ми частково знімаємо шкірку смужками, як ми бачимо на фото, і розрізаємо їх на дві або три великі частини, залежно від їх розміру, щоб ми могли їх видовбати та наповнити.

  2. Ми ставимо їх у мікрохвильову піч на максимальній потужності на кілька хвилин, поки вони не приготуються, але цілими. Ми також можемо зробити їх у духовці або відварити. Коли вони охолонуть, ємністю для фруктів або чайною ложкою виймаємо всю м’якоть, яку дрібно нарізаємо.

  3. Подрібніть ріпчасту цибулю і обсмажте її на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії. коли воно стане м’яким, додайте рибу та приправте сіллю та перцем.

  4. Додаємо столову ложку борошна, добре перемішуємо, щоб воно трохи підрум’янилося, а потім додаємо холодне молоко. Приправити сіллю та перцем і варити на повільному вогні, помішуючи, до отримання консистенції м’якого бешамелю. Додаємо нарізане нами м’ясо цукіні і перемішуємо начинку.

  5. Цією сумішшю наповніть кабачки і посипте їх тертим сиром.

  6. Запікати в духовці або мікрохвильовій печі (без функції духовки), поки сир не стане золотистим.

Фото: Кітенделсол


Відкрийте для себе інші рецепти: Рецепти сиру, Рецепти Овочі

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Цукеркова рожева дорога зачіска - сказав він
    тому 12 років

    як добре і як здорово

    Відповідь на зачіску Rosa Candy Caro