(6 голосів)
Cargando ...
З овочами можна насолоджуватися смачними стравами, використовуючи трохи фантазії і з невеликою кількістю калорій. Ми вибрали цвітної капусти і щоб вам так сподобалося, ми покрили його а хрусткі панірувальні сухарі з іншим інгредієнтом, і нарешті ми запекли його, щоб воно було смачним і корисним.
Якщо вам подобаються рецепти з овочами та цвітною капустою, вам також сподобається наш рецепт салат з цвітною капустою.
Запечена цвітна капуста в клярі
- Алісія Томеро
- Порції: 5-6
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 800 г цвітної капусти
- 100 г сухарів
- 1 зубчик часнику
- 80 г борошна
- 3 яйця
- 5 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка петрушки
- Пів чайної ложки сушеного орегано
- 50 г порошку сиру пармезан
- Сел
Підготовка
Ми обираємо цвітної капусти і промиваємо водою. Ми поставили це до зварити на шматочки з жменю солі. Будемо варити необхідний час, поки не побачимо, що він м’який і аль денте.
Після приготування процідити, викласти на деко і дати охолонути. Тим часом додайте в миску панірувальні сухарі, зубчик часнику, столові ложки оливкової олії, 50 г порошку сиру пармезан, чайну ложку петрушки і половину чайної ложки орегано. Добре перемішуємо.
Ми нагріваємо Піч на 180 °. Беремо шматочки цвітної капусти і ми їх збиваємо в миску, куди ми додали борошно.
В іншій мисці ми будемо збивати яйця і замочити цвітну капусту.
Нарешті ми пройшли повз панірувальні сухарі поки не стане дуже густим. Струсіть надлишки і викладіть на деко, застелене пергаментним папером. Ставимо кілька в духовку 25 хвилин або поки ви не побачите, що він набув золотистого відтінку.
Цвітну капусту можна подати гарячою з якимось спеціальним соусом або майонезом.
