Смажений томатний крем

Креми4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (30 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Помідор, який зараз в сезоні, зіграв у багатьох літніх рецептах. У салатах, пікадільо, гаспачо і сальморехо він освіжає нас, зволожує і забезпечує багатьма вітамінами. Ви коли-небудь пробували запечений помідор? Ми будемо використовувати це в цьому холодних вершків. Ви побачите, що він має характерний смак, не такий кислий, як якщо б ми поклали його сирим. Вершки ми можемо супроводжувати сиром, креветками або базиліком.

Смажений томатний крем

Друк рецепта

Помідори можна їсти різними способами, але вам точно сподобається цей рецепт крему зі смажених помідорів

Смажений томатний крем
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: креми
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 кілограм помідорів
  • Зубчики часнику 3
  • 1 cebolla
  • 500 мл курячий бульйон
  • 125 мл рідкі вершки
  • сіль
  • оливкова олія
  • орегано

Підготовка

  1. Помідори і часник очистіть від шкірки і покладіть їх у форму для запікання. Солимо і поливаємо олією. Випікаємо приблизно при 200 градусах, поки помідори не стануть м’якими.

  2. У каструлі обсмажте цибулю з невеликою кількістю олії. Коли воно приготується, додайте помідори з їх соком і часник.

  3. Приправте орегано і залийте бульйоном.

  4. Дайте покипіти близько п'яти хвилин.

  5. Томатне рагу ми подрібнюємо з вершками, поки не отримаємо дуже оксамитовий крем.


Відкрийте для себе інші рецепти: Рецепти супів

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.