Картопляні крокети з часником і петрушкою

Стартери4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (12 голосів)
Cargando ...

За Ангела

З цією назвою я намагався перекласти італійський рецепт Кацціллі Палермітані, смажена закуска, яка зазвичай продається на вулиці разом із оладки, скибочками піци або суплі. Ці крокети легко зробити, зовсім не дорогі і дуже корисні при приготуванні аперитиву, особливо якщо у нас хороша заморожена партія. Щоб надати більше благодаті кацциліМи можемо використовувати тертий сир або деякі спеції, такі як томатний або цибульний порошок. Іноді цю картопляну закуску подають між двома шматками хліба.

Картопляні крокети з часником і петрушкою

Друк рецепта

Всі люблять крокети, а цей рецепт картопляних крокетів з часником і петрушкою ще більше. На тарілці нічого не залишиться

Картопляні крокети з часником і петрушкою
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: закуски
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 500 гр. борошниста картопля
  • 1 зубчик часнику
  • подрібненої петрушки
  • збите яйце і панірувальні сухарі для покриття
  • олія для смаження
  • сіль
  • перець

Підготовка

  1. Вимиту і цілу картоплю відваріть у великій кількості підсоленої води до готовності.

  2. Дайте їм охолонути, очистіть їх від шкірки та пропустіть через млин для картоплі або просто розімніть виделкою.

  3. Ніколи не будемо використовувати міксер, так як втратимо керованість тіста.

  4. Приправте картопляну пасту сумішшю часнику та подрібненої петрушки та трохи солі та перцю.

  5. Отже, ми формуємо крокети і пропускаємо їх через яйце і панірувальні сухарі

  6. Обсмажте їх у великій кількості розігрітої олії, щоб підрум'янилися

  7. Ми подаємо після того, як осушили кацціллі на кухонному папері.

Зображення: Chiello


Відкрийте для себе інші рецепти: Стартери, Меню для дітей, Рецепти картоплі

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.