Сирні крокети з айвою

Стартери30 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (17 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Готуючи ці насичені та оригінальні крокети, ми задаємось питанням, чи варто їх брати як солону закуску або як десерт. Ми вважаємо, що обидва варіанти того варті. Додаткові інгредієнти, які ми кладемо (цибуля, спеції) або соус, з яким ми їх супроводжуємо (варення, сир ...), будуть визначальними при подачі цих крокетів до або після їжі.

Сирні крокети з айвою

Друк рецепта

Приготуйте такі смачні та оригінальні сирні крокети з айвою, які сподобаються всім вдома

Сирні крокети з айвою
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: закуски
  • Порції: 30
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 зелена цибуля
  • 175 гр. З борошна
  • 700 мл молоко
  • 150 гр. айва солодка
  • 200 гр. напівтвердий сир (Едам, Емменталь, Гауда ...)
  • хлібні крихти
  • яйця
  • оливкова олія

Підготовка

  1. Цибулю ріпчасту подрібніть і обсмажте на сковороді з олією. Коли воно добре приготується, додайте борошно та пасеруйте пару хвилин, щоб воно набуло кольору та втратило сирий смак.

  2. Додати молоко і поступово розчинити його в борошні, поки не зникнуть грудочки. Дайте тісту варитися кілька хвилин, поки воно не від’єднається від сковороди.

  3. Додайте сир і айву і перемішайте. Зніміть каструлю з вогню і дайте масі для крокетів охолонути.

  4. Коли суміш охолоне, ми формуємо крокети і покриваємо їх першим шаром панірувальних сухарів, потім занурюємо їх у збите яйце, а потім знову в сухарі, щоб вони набули більшої твердості під час смаження. Обсмажуємо їх у великій кількості розпеченої олії.

Рецепт, натхненний образом Конмучагула


Відкрийте для себе інші рецепти: Стартери, Меню для дітей, Рецепти сиру

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.