Салат з макаронами з лимонним винегретом

Салати з макаронних виробів є казковими, вони дають нам безліч можливостей для швидкого приготування обіду чи їжі. І найкраще, що ми можемо їх залишити підготуйте заздалегідь або віднесіть його в тупері до басейну або на пляж. У цьому випадку ми зробили салат з макаронних виробів зі спеціальною заправкою зі смаком лимона. 

В кінці цих салатів ми можемо додати інгредієнти, які нам найбільше подобаються. Я, зокрема, до цього, я поклав кілька оливок, фаршированих анчоусом із заправкою моджо пікон ... і успіх, тому що вони надали йому особливий штрих. Але ви можете використовувати чорні та зелені оливки з більш-менш приправою, скільки завгодно.

Салат з макаронами з лимонним винегретом

Друк рецепта

Салат з макаронних виробів з лимонною заправкою, ідеально підходить для вечері та обіду, який можна приготувати заздалегідь або взяти на пляж або басейн.

• Ірен Аркас

• Тип рецепта: салати
• Калорії: 350
• Порції: 4

• Час підготовки: 5M
• Час приготування: 10M
• Загальний час: 15M

Інгредієнти

Для салату:

• 300 г кольорових макаронних виробів (у моєму випадку фарфалле)
• 2 банки тунця зі злитим маслом
• 1/2 солодкої цибулі
• 100 г шинки або індички або курячої грудки кубиками
• 100 г зелених або чорних оливок

Для вінегрету:

• 6 столові ложки оливкової олії екстра-діви
• 3 столові ложки лимонного соку
• Сіль за смаком
• Перець (за бажанням)
• 1 столова ложка материнки

Підготовка

1. Ми кладемо багато солоної води в казан для нагрівання. Коли воно закипить, додайте макарони і варіть їх протягом хвилин, зазначених на упаковці (приблизно від 8 до 12 залежно від товщини макаронних виробів і якщо вам подобається більш-менш альденте).

2. Зливаємо макарони і резервуємо.

3. Покладіть макарони у велику ємність і додайте решту інгредієнтів салату: тунець, подрібнений солодкий лук-цибулю, нарізану кубиками шинку та оливки.

4. У невеликій мисці готуємо вінегрет: додаємо всі інгредієнти і енергійно розмішуємо їх кількома прутками або виделкою.

5. Цією заправкою поливаємо салат і добре розмішуємо.