Домашній фалафель на вечерю

Verduras4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (12 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Чи знаєте ви, що таке фалафель? Для всіх вас, хто не знає, це кульки з нутової пасти, яка досить гостра і смажена. Зазвичай вони супроводжуються лавашем та йогуртовим соусом, але ми збираємося накрити їх і супроводжувати гарною тарілкою картоплі фрі.

домашній фалафель

Друк рецепта

Хочете приготувати домашній фалафель? Цей рецепт дуже простий і дуже смачний.

домашній фалафель
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: овочі
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 450 гр вареного нуту
  • 80 гр зеленої цибулі
  • Свіжий коріандр
  • Свіжа петрушка
  • 2 столові ложки часникового порошку
  • 1/2 столової ложки паприки
  • 1/2 столової ложки кмину
  • Сел
  • 5 столових ложок нутового борошна

Для йогуртового соусу

  • 1 грецький йогурт
  • 10 грам лимонного соку
  • 30 гр оливкової олії першого віджиму
  • Сел
  • Свіжомелений чорний перець

Підготовка

  1. Ми збираємося приготувати їх із уже звареного нуту, щоб було набагато легше. У миску ми кладемо нут із добре розподіленими спеціями (скористайтеся перевагою та додайте багато кінзи та петрушки).

  2. Збийте все блендером, поки не побачите консистенцію пасти. Спробуйте їх на смак і виправте сіль. Додавайте нутове борошно, поки ми не побачимо, що тісто стане твердим, щоб зробити компактні кульки. Слідкуйте, щоб вони не були занадто твердими.

  3. Тепер обсмажте кожен з фалафеля на оливковій олії і прийміть їх теплими.

  4. Збийте виделкою всі інгредієнти і подавайте соус, це все просто.


Відкрийте для себе інші рецепти: Вегетаріанські рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.