Гаспачо з помідорів і дині з зеленню: круто, дуже круто

Стартери4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (22 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Влітку ми хочемо їсти свіжі супи і наша гастрономія пропонує нам нескінченні традиційні рецепти, називайте їх сальморехо, гаспачо, аджобланко тощо. Чому б не бути сміливим і не робити цього Томатно-динний гаспачо з натяками на свіжу зелень як кріп. Використовуйте диню, яка вам найбільше подобається, але з різноманітністю диня Це смачно, поки ми надаємо нашому гаспачо приємний оранжевий колір. Вітаміни, клітковина, свіжість, смак ... Хтось дає більше?

Гаспачо з помідорів і дині з травами

Друк рецепта

Коли спека дуже спекотна, нічого схожого на гаспачо зі свіжих помідорів і дині з травами, як у цьому рецепті.

Гаспачо з помідорів і дині з травами
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: закуски
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • Стигла диня (диня за кольором або іншим смаком, 500 г)
  • 4 стиглих помідора (400-500г)
  • 2-3 скибочки білого хліба без скоринки
  • 1 столова ложка подрібненого кропу
  • 1 столова ложка подрібненої петрушки
  • 1/2 салату (200-250г)
  • 2-3 столові ложки рослинного масла (оливкова олія)
  • 2 столові ложки оцту з хересу
  • 1-2 склянки холодної води
  • 1 склянка подрібненого льоду
  • ½ цибуля
  • сіль, мелений перець

Підготовка

  1. На сковороді розігрійте 2 столові ложки олії і підсмажте скибочки хліба, не підгоряючи.

  2. Помідори очистіть від шкірки та видаліть насіння. Ми робимо те ж саме з динею, а м’якоть залишаємо (залиште кілька кубиків для прикраси).

  3. Наріжте всі інгредієнти невеликими шматочками і перекладіть їх у склянку блендера.

  4. Додайте нарізані кубики льоду, воду, оцет, олію, кріп і петрушку. Приправляємо. Перемішуйте, поки все не стане однорідним пюре.

  5. Дати охолонути в холодильнику 20-30 хвилин. Подаємо з кількома кубиками дині і парою листочків кропу або базиліка.

Оригінальний рецепт: Delicooks: диня Гаспачо


Відкрийте для себе інші рецепти: Стартери, Меню для дітей

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.