Гратін Дофінос

Ви коли-небудь пробували граті з дофінісону? Це дуже легко зробити і дуже добре поєднується з будь-якими м’ясними або рибними препаратами що ми робимо цього Різдва.

Без сумніву, це один із гарніри або супровід зробити простіше. Насправді вам просто потрібно підготувати картоплю і залити зверху гарячою рідкою сумішшю. Потім все робить піч.

Це теж є легко конвертується у веганську страву Оскільки сьогодні на ринку є різні марки рослинних вершків, які не містять нічого тваринного походження.

Також ми можемо придбати рослинне молоко або молоко або готуйте його вдома з рисом, вівсом, мигдалем та ін.

Для приготування гратену з дофіносу рекомендується використовувати мандоліну для нарізання картоплі, але пам’ятайте, що потрібно використовувати протектор, щоб не порізатись. Якщо ви готуєте з дітьми і, залежно від їх віку, навчіть їх, як це робити і завжди правильно використовувати.

Гратін Дофінос

Друк рецепта

Смачний акомпанемент до наших м’ясних або рибних страв.

• Майра Фернандес Джоглар

• Кімната: Francesa
• Тип рецепта: овочі
• Калорії: 300
• Порції: 3

• Час підготовки: 5M
• Час приготування: 1H
• Загальний час: 1Н 5М

Інгредієнти

• 200 г вершків для приготування
• 100г молока
• 1 зубчик часнику
• 500 г очищеної картоплі
• Чебрець
• Сіль і перець

Підготовка

1. Ми розігріваємо духовку до 160º.

2. У горщик наливаємо вершки, молоко та очищений зубчик часнику. Нагріваємо його до тих пір, поки він не почне кипіти.

3. Тим часом ми не поспішаємо Почистіть і помийте картоплю. Мандоліною ми нарізаємо їх скибочками товщиною 0,5 см.

4. Ми поміщаємо їх у трохи нарізане джерело.

5. І приправляємо за смаком.

6. Коли крем готовий, обережно заливаємо його картоплею.

7. Ми ставимо джерело в духовку і варимо від 45 до 60 хвилин. Це буде залежати від духовки та виду картоплі, яку ми використовуємо.

8. З часом перевіряємо, чи картопля м’яка.

9. Виймаємо і подаємо негайно.

примітки

Щоб краї не пригоріли, ми можемо покласти зверху лист алюмінієвої фольги.