Макарони та сир: Mac і сир, класика з півдня США.

Макаронні вироби4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (50 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Не все в Америці - це гамбургери та фастфуд як багато рецептів, які представлені тут, приходять для демонстрації. Ця плита макарони та сир (або мак-н-сир) es класика, особливо на півдні США. як супровід до інших страв або як сама страва. І оскільки сьогодні День Подяки, дозвольте мені сказати ... З Днем Подяки всім американцям!

Макарони та сир

Друк рецепта

Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт макаронів із сиром, який відрізняється від того, до якого ми звикли. Просто кажу, що вони смачні і їх варто спробувати.

Макарони та сир
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: макаронні вироби
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 150 г макаронів
  • 350 мл лече
  • 300 г тертого сиру чеддер
  • 4 столових ложок вершкового масла
  • 60 г хлібної крихти
  • 1 столова ложка борошна
  • 1 подрібнений цибулю-шалот (або трохи цибулі, якщо ні), чайна ложка кінчика діжонської гірчиці
  • 1 чайна ложка солі.

Підготовка

  1. У каструлі з великою кількістю води зваріть макарони, дотримуючись інструкцій виробника.

  2. У великій сковороді розтопіть 2 столові ложки вершкового масла, додайте панірувальні сухарі та до підсмажування.

  3. Ми видаляємо крихти шумівкою і залишаємо їх на абсорбуючому папері.

  4. У ту ж сковороду покладіть ще пару столових ложок вершкового масла зі столовою ложкою оливкової олії і обсмажте нарізану цибулю-шалот (або столову ложку тертої цибулі) до прозорості.

  5. Додаємо борошно і варимо, помішуючи дерев’яною ложкою.

  6. Знімаємо з вогню і вливаємо молоко разом з гірчицею.

  7. Використовуючи лопатку або дерев’яну ложку, добре перемішайте, поки молоко добре не з’єднається.

  8. Повертаємо сковороду на вогонь, солимо, варимо до загустіння.

  9. Зняти з вогню, додати половину тертого сиру і помішувати, поки сир не розплавиться. Додати макарони і перемішати.

  10. Викласти в прямокутне блюдо, посипати рештою тертого сиру і розкласти зверху підсмаженими крихтами.

  11. Випікайте приблизно 25 хвилин, поки воно не стане твердим і золотистим зверху.

Зображення: fuzzdecay


Відкрийте для себе інші рецепти: Рецепти макаронів, Рецепти сиру

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.