(49 голосів)
Cargando ...
Макарони та чорізо – це класика. Ми збираємося гратинувати їх пізніше, декількома шматочками моцарелла на поверхні.
Щоб вони вийшли дуже соковитими, ідеальним варіантом буде закінчити приготування пасти в духовці. Тому в ідеалі в макаронах є хороша кількість сальса, тому він не залишиться сухим.
Якщо вам подобається чоризо Ви повинні спробувати цей рецепт: чорізос з кавою.
Макарони та чорізо, запечені
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: макаронні вироби
- Порції: 6
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- Води
- Сел
- 500 г макаронів
- 90 г хорізо
- 560 г томатної пасати
- 1 моцарела
- Сел
- Трави
Підготовка
Ми готуємо інгредієнти.
У каструлю наливаємо велику кількість води. Коли вода закипить, додайте сіль, а потім макарони.
Чорізо подрібнюємо і викладаємо на сковороду.
Як тільки стане золотистим, додайте томатну пасату, трохи солі та ароматні трави.
Коли макарони зваряться, ми дістаємо їх і злегка обсушуємо, щоб додати їх у сковороду, де ми маємо чорізо.
Ми кладемо нашу пасту в джерело, а також трохи води для варіння макаронів.
На нього викладаємо кілька шматочків моцарели.
Випікати при 190º (нагріти вгору і вниз) приблизно 15 хвилин.
Більше інформації - Хорізо з кавою