(35 голосів)
Cargando ...
Ми любимо булочки, особливо якщо робимо їх вдома. На фотографії є лимона, але справжнього лимона, оскільки вони не мають штучних ароматів, лише цедра та сік.
Вони служать для el сніданок та перекус. Також як перекус, тепер, коли діти ходять до школи.
З цим маса ви можете зробити "нестандартні" кекси. Змішайте його з деякими шоколадними чіпсами або покладіть у центр кожного кексу ложку свого улюблене домашнє варення.
Домашні лимонні кекси
Ці лимонні булочки сподобаються і молодим, і старим. Тісто готується за короткий час, і вони виходять смачними.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: перекусити
- Калорії: 200
- Порції: 6
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- Шкірка 1 лимона
- Сік половини цього лимона
- 4 яйця
- 100 г цукру
- 200 г соняшникової олії
- 220 г борошна
- Сел
- 1 конверт хлібопекарських дріжджів (16 г)
А також, для поверхні:
- Білий цукор
- Кілька крапель лимонного соку
Підготовка
Лимон добре промиваємо і обсушуємо. Ми подякуємо вашу шкіру і залишаємо її за собою.
У миску кухонного комбайна або у велику миску кладемо сік половини лимона, 4 яйця та цукор.
Добре били вудилищами.
Додайте олію і натерту цедру лимона, яку ми зарезервували. Ми ще трохи перемогли.
Додати борошно, дріжджі і сіль.
Знову перемішуємо, поки все не буде добре інтегровано.
Тісто ми зберігаємо в холодильнику, поки готуємо форму і духовку.
Розігріваємо духовку до 250.
Поки він нагрівається, ми кладемо кекси в жорстку або напівжорстку форму. Ми виливаємо тісто на кожен папір, не наповнюючи його, бо тоді здоба підніметься в духовці.
У невеликій мисці ми змішуємо білий цукор з двома-трьома краплями лимонного соку.
На кожну здобу кладемо ложку зволоженого цукру.
Ми опускаємо духовку до 220 і випікаємо першу партію приблизно 15 хвилин або поки не побачимо, що вони золотисто-коричневі і добре приготовані всередині.
Більше інформації - Варення з груш та яблук з ароматом бадьяна