(28 голосів)
Cargando ...
Ви бачили, як легко зробити музикантів з темного шоколаду вдома? Вони настільки ж смачні, як і прості Готуватися. Це також фантастичний рецепт для приготування з дітьми.
Ще одна хороша річ - ми можемо їх прикрасити горішки що нам найбільше подобається в цій справі я поклав фундук, фісташки, горіхи макадамії.
Я також додав Зневоднена журавлина які забезпечують кислотний дотик і дуже добре поєднуються з темним шоколадом. І на закінчення я їх закінчив Plátano також зневоднений.
Ми також можемо зробити їх з волоськими горіхами, мигдалем, родзинками або шматочками кураги. Якщо вам подобається скоринка цукати апельсин не соромтеся класти його, тому що він також дуже добре поєднується з шоколадом.
Цей рецепт має лише 2 секрети. Перший - це перед запуском поставте лоток на деякий час у морозильну камеру. Таким чином ми отримаємо основу шоколаду, яка швидко застигне, залишивши її не надто великого розміру. Пам’ятайте, що ці музиканти з темного шоколаду мають перекусити або не більше 2 укусів.
Інший секрет полягає у підготовці всіх інгредієнтів. Завжди важливо мати все поруч, щоб не витрачати занадто багато часу. Але в цьому рецепті важливо розмістити всі інгредієнти до застигання шоколаду. Тож це має бути швидким і точним завданням.
Тепер, коли ви знаєте, як їх виготовити, немає жодного виправдання для того, щоб цього Різдва не приготувати деяких саморобних музикантів із темного шоколаду, щоб здивувати або даруйте нашим коханим.
Музиканти темного шоколаду
Насолоджуйтесь укусом, повним нюансів, але набагато здоровішим, ніж ви думаєте.
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: десерт
- Калорії: 30
- Порції: 35 unidades
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 200 г темного шоколаду
- 35 avellanas
- 20 горіхів макадамії
- 35 сушених журавлин
- Зневоднений банан
- 35 фісташок
Підготовка
На піднос кладемо силіконовий килимок або папір для випікання і кладемо його в морозильну камеру на 30 хвилин.
Ми готуємо всі інгредієнти в окремих контейнерах. Горіхи макадамії подрібнюємо навпіл.
Ми розтоплюємо шоколад Бейн-Марі. Для цього ми кладемо воду в невеликий горщик. Зверху ставимо ємність так, щоб вона не торкалася води. Кладемо шоколад у верхню ємність і нагріваємо воду на повільному вогні.
Шоколад потроху тане, але не сильно нагріваючись. Ми можемо м’яко розмішувати, щоб уникнути твердих шматків.
Коли шоколад готовий, дістаємо піднос з холодильника і за допомогою ложки поливаємо розтопленим шоколадом на підносі, який буде холодним.
Швидко розміщуємо горіхи. Я роблю це по порядку. Спочатку я поклав фундук у всі шоколадні батончики, потім чорницю, фісташки та горіхи макадамії. Я закінчую коронуванням зневодненого банана, і я ставлю його так, ніби це гребінець, щоб створити об’єм і не бути таким рівним.
Вводимо лоток у холодильник приблизно 30 хвилин. Після цього музиканти будуть абсолютно відокремлені від паперу або силікону.
L розміщуємо в підносі впорядковано щоб нашим гостям було зручно їх тримати.
