(50 голосів)
Cargando ...
Якщо говорити, що назва цієї японської страви походить від слів омлет ("омлет" французькою мовою) та рис ("рис" англійською мовою), ми усвідомлюємо, що рецепт не такий складний, як його назва. Омураїсу зазвичай готують з смажений рис з деяким соусом та курячим м’ясом, хоча ці інгредієнти можуть змінюватися. М'ясо, овочі, морепродукти, інші смачні соуси і навіть локшина як замінники рису також корисні для омураїсу.
Омурайсу, омлет, рис та ...
Насолоджуйтеся цією японською стравою, яка, без сумніву, вам сподобається
- Ангела
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: закуски
- Порції: 4
- Загальний час:
Інгредієнти
- 1 зелена цибуля
- 1 zanahoria
- 200 гр. куряча грудка
- 100 гр. рису
- 8 яйця
- кетчупу або іншого соусу
- масло
- перець і сіль
Підготовка
Спочатку пасеруйте на сковороді подрібнену цибулю та моркву, поки вони не стануть м’якими, але цілими. З іншого боку, підсмажте курячу грудку, подрібнену і заправлену. Коли воно готове, ми змішуємо його з овочами.
Тим часом відварюємо рис у солоній воді або курячому бульйоні, не розм’якшуючи його.
Коли воно буде готове, обсмажуємо його на сильному вогні на сковороді з олією і змішуємо з куркою з овочами і трохи кетчупу.
Ми робимо 4 тонких коржика з двома яйцями кожен з невеликою кількістю солі та наповнюємо їх рисом, закриваючи, як тістечка.
Розфарбуйте поверхню коржика кетчупом.
Зображення: Мангако, Категале