Соуси коктейльного типу, які іноді мають занадто високий вміст жиру, нам подобаються за смак і вершковість. Вони підбадьорюють холодних страв, таких як салати або низькі смакові інгредієнти, як рис або макарони. У цьому рецепті ми збагачуємо макаронну страву смачний соус з крабом, поживний і не надто калорійний.

Холодна паста з крабовим соусом

Друк рецепта

Крабовий соус завжди смачний, коли приходить спека, тому ми збираємося поєднати його в пасту, щоб з’їсти смачне, але дуже просте у приготуванні перше блюдо.

Ангела

Кімната: традиційний
Тип рецепта: макаронні вироби
Порції: 4

Загальний час:

Інгредієнти

400 гр. макарони
400 гр. крабове м’ясо
200 мл незбиране молоко
100 гр. майонез
Морква 2
50 гр. жменя капусти
1 зелена цибуля
кріп
перець
масло
сіль

Підготовка

Почнемо з приготування крабового крему. Для цього натираємо моркву, дрібно ріжемо цибулю, а капусту нарізаємо тонкою соломкою.
Овочі посолити, поперчити і додати трохи олії.
Даємо маринуватися в холодильнику для розм’якшення.
Окремо збиваємо половину крабового м'яса з молоком і майонезом.
Злегка приправити і додати трохи кропу.
Решту краба наріжте соломкою і додайте до крему. Охолоджуємо.
Зварити макарони "аль денте" з сіллю і злити їх. Пасту краще не освіжати, щоб вона не втратила свого смаку. Ось чому бажано заправляти його соусом та охолодженими овочами.

Зображення: Мідієта

Залиште свій коментар Скасувати відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

коментар *

Ім'я*

електронна пошта*

Я приймаю умови конфіденційності*

Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
Легітимація: Ваша згода
Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

Отримуйте рецепти в моєму електронному листі