Холодний крабовий торт

Риба8 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (48 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Існує кілька переваг цього виду крабового мусу: Піч не потрібна, це можна зробити за день наперед, це дозволяє уникнути необхідності чистити молюски за столом (якщо ми готуємо пиріг з натуральним крабовим м’ясом? скористайтеся використанням декількох забавних форм, щоб представити їх оригінально... Ми більше не забуваємо?

Холодний крабовий торт

Друк рецепта

Цей холодний крабовий пиріг ідеально підходить для днів, коли спека надмірна. Він дуже смачний і дуже простий у приготуванні.

Холодний крабовий торт
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: риба
  • Порції: 8
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 банка або 65 гр. природний легкий тунець
  • 18 паличок або 300 гр. крабове м’ясо
  • 250 мл знежирене молоко
  • 300 гр. білий сир у вершках
  • 3 листки желатину або 3 гр. агар-агар
  • 1 столова ложка кетчупу
  • насіння анісу
  • перець

Підготовка

  1. Відціджений тунець покришіть, а краба дрібно наріжте. Ми можемо використовувати кухонного робота, щоб отримати ідеальний хаш, якщо ми хочемо кращого торта.

  2. Замочіть листки желатину в холодній воді на кілька хвилин, щоб розм’якшити.

  3. Нагріваємо половину молока, якщо будемо використовувати листовий желатин, і розчиняємо його в ньому, добре зливши воду. Якщо використовуємо агар-агар, то його необхідно прокип'ятити кілька хвилин.

  4. Ми збиваємо сир із рештою молока, трохи солі та перцю, дрібкою анісу та кетчупом.

  5. Додайте до цього крему молоко з желатином і добре перемішайте. Нарешті додаємо рибу.

  6. Розлийте крем у форми, які будете використовувати, і дайте йому охолонути до кімнатної температури протягом кількох хвилин, перш ніж поставити його в холодильник для застигання. Нам доведеться чекати мінімум 4 години.

Фото: У мене піч


Відкрийте для себе інші рецепти: Рибні рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.