(47 голосів)
Cargando ...
Ми збираємося приготувати просте рагу з Картопля з тріскою насолоджуватися сім'єю. Ми будемо використовувати знесолену тріску і готувати її з натуральними томатами та зеленими оливками.
Нам не доведеться довго її розробляти. Браконьєрство цибуля а часник не займе багато часу, і тоді нам просто доведеться запечатати тріску і зварити картоплю.
Ось у вас є ще один рецепт з тими ж дійовими особами. Це зовсім інше, але також дуже багате: Бакалао Дорадо
Картопля з тріскою
Тарілка тріски, щоб насолоджуватися з родиною
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: риба
- Порції: 6
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- Осолена тріска
- Картопля (5 або 6 одиниць)
- Близько 150 г натурального помідора
- 10 великих зелених оливок без кісточок
- 1 середня цибулина
- 1 зубчик часнику
- 4 столові ложки оливкової олії екстра-діви
- Сел
- Ароматичні трави (сушені або свіжі)
Підготовка
Попередньо подрібнюємо знесолену тріску.
Подрібнюємо часник і цибулю.
Смажимо його на оливковій олії.
Запечатуємо тріску, пропускаючи її по пару хвилин з кожного боку.
Через кілька хвилин перевертаємо і додаємо сушені ароматичні трави.
Додайте біле вино і дайте йому випаруватися. Буде достатньо приблизно 10 хвилин.
Подрібнюємо помідор і оливки.
Ми включаємо їх у рагу.
Очистіть і подрібніть картоплю.
Через кілька хвилин ми додаємо їх у наше рагу. Додайте гарячої води (не потрібно вкривати всю картоплю) і дайте їй варитися 20 хвилин, при закритій кришці та на середньому вогні.
Налагоджуємо сіль.
Дайте постояти кілька хвилин і подавайте до столу.
Більше інформації - Золота тріска, дуже кришилася