Турецька грудка, фарширована соусом рокфор

Carnes4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (28 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Туреччина завжди мала погану репутацію. Чи то через різдвяні жарти, чи то через свій непривабливий характер, воно завжди зводилося до того, щоб бути частиною старих рагу або готувати на грилі. Сьогодні ми пропонуємо новий спосіб вживання цього м’яса, який може бути вишуканим.

Турецька грудка, фарширована соусом рокфор

Друк рецепта

Якщо ваша індичка зазвичай суха, за цим рецептом індича грудка, фарширована соусом рокфор, буде не тільки дуже соковитою, але й не залишить нічого на тарілці через насичений соус

Турецька грудка, фарширована соусом рокфор
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • Туреччина грудей
  • Перець пікільо
  • 1 шматок сиру Рокфор
  • Смажений помідор
  • Сел
  • Перець
  • Спеції за смаком

Підготовка

  1. Ми відкриваємо груди, як книгу, завжди намагаючись зробити розріз поздовжнім і щоб груди були широко розкриті, щоб потім наповнити її. Саме час додати сіль, перець і спеції за смаком (рекомендуємо чебрець, розмарин і кмин).

  2. Беремо перець пікілло, видаляємо рідину, яку він приносить, і трохи підрум’янюємо на сковороді. Коли вони стануть золотисто-коричневими, настав час покласти їх на грудки, скибочка сиру (напіввитриманого або бутерброду) завершить усе.

  3. Закриваємо грудки за допомогою зубочисток, щоб вони добре ущільнилися. Пропускаємо через борошно, яйце і тертий хліб і обсмажуємо.

  4. Тим часом ми візьмемо каструлю, куди розігріємо основу з томатного соусу. Коли він досягне гарної температури, ми додамо рокфор і помішуємо, поки він не розтане. Перець, який у нас залишився (враховуйте, що грудки з 2 перцями готові) теж додаємо в набір. Коли у нас є апельсиновий соус, ми ставимо блендер і залишаємо соус дуже рідким.

  5. Подаємо з соусом окремо або купальну грудку, на смак закусочної. Поєднується з білим, ігристим або кава. Чекаємо на ваші коментарі до цього рецепту.

Зображення: Univision.


Відкрийте для себе інші рецепти: Рецепти сиру

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.