Домашні ковбаски, ти смієш?

Carnes4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (25 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Хот-доги - хороший спосіб для дітей їсти м’ясо та білки, особливо якщо вони неохоче знаходять кістки чи стейки на тарілці. Зазвичай ми можемо придбати їх натуральними у вигляді м’яса або сосиски, які вже упаковані.

Щоб надати їм особистих стосунків щодо виду м’яса, спецій, кольору та розміру Найкраще, що ви проводите трохи часу на кухні і готуєте якісні домашні ковбаски, які напевно тривають секунди на тарілках. Приготовлені, запечені, смажені на грилі або в соусі. Вони все одно хороші. Ми дали їм трохи сиру.

домашні ковбаси

Друк рецепта

Ви коли-небудь готували домашні сосиски? Дізнайтеся, як це зробити за цим рецептом, вони вам точно сподобаються

домашні ковбаси
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 300 гр. подрібнене м'ясо
  • 50 гр. Тертий пармезан
  • сіль
  • Бульйон або вода.

спеції на вибір

  • перець
  • мускатний горіх
  • зневодненої цибулі
  • це
  • перейіл
  • орегано
  • піментон

Підготовка

  1. Подрібнене м'ясо в м'ясорубці трохи посоліть і змішайте з тертим пармезаном до отримання однорідної маси.

  2. Розділіть тісто на дві частини і замісіть кожну в кулю.

  3. Цю кульку розтягуємо на прилавок, щоб надати йому форму витягнутої і товстої ковбаски.

  4. Кожну ковбасу обмотуємо плівкою і запасуємо в холодильник.

  5. Потім доводимо в каструлі курячий бульйон або воду до кипіння і додаємо загорнуті сосиски. Варимо їх чверть години.

  6. Дістаємо їх з води і даємо охолонути. Настав час розгортати їх і продовжувати готувати.

  7. Тепер ми можемо їх нарізати і тушкувати, смажити на грилі або просто подавати вареними.

  8. Ми можемо супроводжувати їх пюре, макаронами або рисом.

Фото: Карнасферфер, Tripjet


Відкрийте для себе інші рецепти: М'ясні рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Іліана - сказав він
    тому 14 років

    питання фарш повинен бути приготовлений раніше?

    Відповісти Іліані
    1.    Альберто Рубіо - сказав він
      тому 14 років

      Привіт Іліана, м’ясо готують, коли ковбаски обмотують у плівці та варять у каструлі. Потім можна сосискати сосиски, щоб підрум’янити їх
      як ми обговорювали в рецепті.

      Відповідь Альберто Рубіо
  2.   Ісус Анчані - сказав він
    тому 13 років

    Привіт Мене звати Ісус, я хотів би знати, яким типом плівки обгортають ковбасу, я кажу, якщо це типовий енвопласт чи конкретний ... А які прянощі ви рекомендуєте використовувати овече м’ясо?

    Відповідь Ісусу Анціані
    1.    Альберто Рубіо - сказав він
      тому 13 років

      Так, пластикова плівка для обгортання та покриття харчових продуктів працює.

      Відповідь Альберто Рубіо
  3.   Елізабет Гомес - сказав він
    тому 10 років

    Привіт Альберто, ти можеш видалити пармезан і робити їх лише з м’ясом та спеціями? :)

    Відповідь Елізабет Гомес
  4.   Кармен - сказав він
    тому 7 років

    Думаю, не дуже здорово варити їх, загорнувши в поліетиленову плівку. Нам слід подумати про інший варіант.

    Відповісти Кармен