Карамелізований цибульний соус, занурити

Меню для дітей6 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (12 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Північноамериканці - любителі консервованих соусів. Серед них є ковток французької цибулі (Французький цибульний соус), вершковий крем, ідеально підходить для занурення (занурити) начос, картопляні чіпси або розкішний. Цей соус також дуже багатий куркою, смаженою на грилі, або рибою, що бита Цей соус готуватимуть різні страви для дітей.

Карамелізований цибульний соус

Друк рецепта

Карамелізована цибуля дуже смачна, тому ми збираємося перетворити її на ідеальний соус для доповнення до всіх наших страв або просто для намазування на хліб

Карамелізований цибульний соус
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: дитяче меню
  • Порції: 6
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 2 великі білі цибулини
  • цукру
  • 4 столових ложок вершкового масла
  • сплеск оливкової олії
  • 75 гр. вершковий сир для намазування
  • 1 грецький йогурт
  • 100 гр. майонез
  • 1 бризка рідких вершків
  • перець
  • сіль

Підготовка

  1. Ми починаємо з того, що нарізаємо цибулю тонкими смужками для жульєну та пасеруємо її на сковороді на повільному вогні з олією, вершковим маслом і невеликою кількістю солі та перцю до золотистого кольору та м’якості.

  2. Ми беремо трохи цибулі і карамелізуємо його з невеликою кількістю цукру, це допоможе нам прикрасити соус.

  3. У мисці змішайте вершковий сир, йогурт, майонез і вершки, обсмажте половину цибулі і пропустіть через блендер до однорідної кремоподібної консистенції.

  4. Решту пасерованої цибулі дуже добре нашаткувати і змішати з соусом.

  5. Перед вживанням ставимо в холодильник на пару годин.

Фото: Браунідбейкер


Відкрийте для себе інші рецепти: Меню для дітей, Соуси

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.