(29 голосів)
Cargando ...
Сьогодні я покажу вам, як приготувати соус тартар поетапно для супроводу наші літні страви.
Вперше я спробував соус тартар багато років тому на уроці кулінарії, і з тих пір він став один з моїх улюблених соусів.
Деякі подумають, що навряд чи є якась різниця між соусом тартар і майонезом. Я просто рекомендую спробувати, і ти зрозумієш різницю. Оскільки не однаково брати варену білу спаржу з однією, ніж з іншою. Все змінюється, від презентація за смаком.
Я особисто люблю біла риба на пару і, звичайно, з деякими креветками на грилі або креветками, хоча ви можете використовувати це разом із улюбленими стравами.
Не забудьте покласти на свій соус тартар гамбургери щоб надати йому шикарніший штрих ... вам сподобається!
Татарський соус поетапно
Соус тартар - ідеальне доповнення до ваших страв.
- Майра Фернандес Джоглар
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: сальси
- Калорії: 500 на кожні 100 грам
- Порції: 300 г
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 200 г майонезу
- 1 варене яйце
- 25 г каперсів
- 25 г солінь
- 50 г цибулі
Підготовка
Ми починаємо рецепт з підготовки майонезу і варіння яйця.
У велику миску покладемо 200 г майонезу, куди додамо решту подрібнених інгредієнтів.
Поки яйце готується, ми можемо приготувати решту інгредієнтів.
Цибулю очищаємо і подрібнюємо всього 50 грам. Ми зробимо це так, щоб це нам добре підходило. Додаємо в майонезну миску.
Подрібніть добре просочені корнішони і також додайте їх у майонезну миску.
Потім ми також подрібнюємо каперси і діємо так само.
Як тільки варене яйце охолоне, ми очищаємо його від шкірки і розрізаємо навпіл, щоб відокремити білок від жовтка. Ми подрібнюємо обидва окремо і додаємо їх до майонезної миски та до решти інгредієнтів.
Змішуйте всі інгредієнти ложкою, поки вони добре не інтегруються.
Накрийте або накрийте поліетиленовою плівкою і залиште її в холодильнику принаймні на пару годин.
Ми подаємо в окремих мисках або на човні з соусом.
