Суп "чверть години", з морепродуктами та рисом

Супи4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (29 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Навіть не маючи рибний суп попередньо приготований для приготування цього супу зайняв би п’ятнадцять хвилин. "Чверть години" відноситься до часу, який потрібно, щоб зварити рис, пропускаючи до тореадора приготування соусу та приготування риби та молюсків. У будь-якому випадку, суп набагато смачніший і повноцінніший, ніж складний.

Суп "чверть години", з морепродуктами та рисом

Друк рецепта

Навіть не маючи заздалегідь приготовленого рибного бульйону, приготування цього супу займе п'ятнадцять хвилин. Якщо у вас немає часу, це ваш рецепт.

Суп "чверть години", з морепродуктами та рисом
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: супи
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 літр бульйону з риби або морепродуктів
  • 100 гр. Шинка Серрано
  • 1 цибуля-порей
  • 300 гр. тертих натуральних червоних помідорів
  • 100 гр. креветки
  • 200 гр. молюск
  • 200 гр. чиста біла риба
  • 50 гр. рису
  • свіжа петрушка
  • шафранові нитки
  • оливкова олія
  • перець
  • сіль

Підготовка

  1. Наріжте цибулю-порей дуже тонкими смужками для жульєну. Обсмажте його в каструлі з дном олії, поки воно не стане м’яким. Отже, ми включаємо шинку і додаємо трохи перцю. Даємо соусу трохи підрум'янитися.

  2. Рибу наріжте дрібними кубиками і додайте в рагу разом з очищеними креветками і молюсками. Знову дуже злегка приправте. Обсмажте рибу кілька хвилин, а потім додайте тертий помідор і шафран. Ми дозволяємо молюскам відкритися, а помідор залишається концентрованим і червоним. Додати свіжу подрібнену петрушку.

  3. Повертаємо половину гарячого бульйону в каструлю і залишаємо суп на маленькому вогні.

  4. Окремо в іншій половині киплячого бульйону варіть рис 12-15 хвилин або до готовності.

  5. Безпосередньо перед подачею супу додайте в каструлю рис і подавайте.

Як приготувати рибний бульйон?: He ось наш рецепт щоб ваш фумет вийшов ідеальним.

Зображення: Рости щасливим


Відкрийте для себе інші рецепти: Рецепти супів, Рецепти морепродуктів

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Лопес Бреа - сказав він
    тому 3 років

    Не будемо повертатися назад: ми перекинулись.

    Дякую за рецепт.

    Відповідь Лопес Бреа