Грушо-сирний суп на свято

Супи4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (13 голосів)
Cargando ...

За Ангела

це Сопа Це дуже оригінально і просто, і в комплекті є ручки (і не тому, що в ньому є груші) свято, тобто свято будь-якого дня, який ми хочемо. Ми завжди звикли говорити, що якщо пікаділло, мигдаль або суп з морепродуктів у день Різдво наприклад, а чому б не змінити чи додати відтінок сміливості.

Звичайно, якщо у вас є гості, спершу запитайте, чи люблять вони сир, оскільки в цьому рецепті є дуже різні види.

Функція груші, серед іншого, полягає в пом’якшенні вершків, на додаток до додавання йому нотки солодкості. В якості альтернативної прикраси ви можете зарезервувати кілька кубиків блакитного сиру, покласти їх зверху поруч із квадратиками обсмаженої груші.

Грушево-сирний суп

Друк рецепта

Цей суп з грушею і сиром дуже оригінальний і простий, і ідеально підходить (і не тому, що в ньому груші) на будь-яке свято

Грушево-сирний суп
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: супи
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 6 груші
  • 1/2 літра молока
  • 100г блакитного сиру
  • 50г сиру пармезан
  • 150 г вершково-сирного спред
  • 2 столових ложок вершкового масла
  • Щіпка мускатного горіха
  • щіпка перцю
  • 4 скибочок хліба напередодні
  • Оливкова олія екстра-діви
  • Кілька листя чебрецю
  • Трохи гріха петрушки прикрасити
  • сіль

Підготовка

  1. Спочатку ми нарізаємо хліб невеликими кубиками і збризкуємо його невеликою кількістю оливкової олії; зверху посипати чебрецем (або іншою травою на ваш вибір); трохи посолити і викласти на деко, застелене папером, і випікати при 200ºC (бажано хоча б раз перемішати, щоб воно стало золотистим з усіх боків).

  2. Вийміть з духовки, коли вони добре підрум’яняться, але будьте обережні, щоб вони не підгоріли. Як варіант, ви можете зробити їх смаженими, але чому калорійніше.

  3. Тим часом миємо, очищаємо і нарізаємо кубиками безсердечні груші.

  4. У сковороду покладіть масло і обсмажте фрукти. Коли вони стануть золотистими (5 хвилин), влийте молоко, додайте сир, трохи мускатного горіха та шматочок перцю. Варіть приблизно 10 хвилин на повільному вогні, регулярно помішуючи, щоб не прилипло.

  5. Пропускаємо через блендер або китайку, щоб було рідше. Ми подаємо в окремих мисках і прикрашаємо невеликою кількістю нарізаної петрушки та сухариками з хліба, які ми випікали.

  6. Крім того, прикрасьте подрібненим блакитним сиром і кубиками пасерованої груші.


Відкрийте для себе інші рецепти: Сніданки та закуски, Свята та особливі дні, Рецепти супів, Різдвяні рецепти, Рецепти сиру

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.