Тартар для стейків, мій рецепт

Carnes2 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (27 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Це один з моїх улюблених рецептів, і я завжди готую його, коли знаю, що хтось приходить додому. Схід Тартар для стейків Це один із тих, хто залишає гостя або гостей із відкритим ротом, і вони завжди хочуть повторити. Запишіть, як це робиться, бо ви впевнені, що хочете його підготувати! І це якщо ... Скажіть результат :)

Тартар для стейків

Друк рецепта

Цей рецепт тартарського біфштексу є одним із моїх улюблених, і тепер ви теж можете насолодитися цим делікатесом. Ви обов'язково повторите, якщо спробуєте

Тартар для стейків
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Порції: 2
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 250 гр. телятина (подрібніть її ножем)
  • Половина подрібненого цибулі-цибулі.
  • 20 маленьких каперсів.
  • Подрібнений рожевий перець.
  • Сіль пластівців.
  • 1 жовток.
  • 1 чайна ложка діжонської гірчиці.
  • Кілька крапель табаско, за смаком.

Підготовка

  1. Подрібніть шматок м'яса за допомогою хорошого ножа і покладіть в ємність. Подрібніть цибулю і каперси і додайте все це до м’яса. Додайте діжонську гірчицю, дропси табаско, мелений перець і сіль. Все акуратно виймаємо, щоб все добре перемішалося.

  2. Ми готуємо покривне кільце і кладемо на нього м’ясо.

  3. Щоб супроводжувати наш тартарський стейк, ми кладемо яєчний жовток на м’ясо та додаємо до нього кілька тонких скибочок хліба, щоб намазати та з’їсти.

  4. Крім того, якщо ви віддаєте перевагу, він ідеально підходить з кількома скибочками сиру Пармезан зверху.

Зараз…. Насолоджуйся цим!


Відкрийте для себе інші рецепти: М'ясні рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.