Імперський торт: мигдаль, цукор, мед та яйце

Десерт10 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (32 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Ці чотири настільки енергійні та поживні інгредієнти Саме вони складають хрусткі та смачні імператорські торти. Схожий на тверда нуга з Аліканте, імператорські торти - це ті ремісничі закуски, які на Різдво клацають у роті і доставляють нам солодке задоволення.

Існує ще багато днів різдвяних свят, і кухню не можна закрити, і солодощі перестають виходити, щоб продовжувати наповнювати лотки різноманітними різдвяними солодощами.

імператорський торт

Друк рецепта

А ви ще не пробували імператорський торт? Насолоджуйтесь цією солодкістю з мигдалю, цукру, меду та яєць, вона вам сподобається

імператорський торт
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: десерт
  • Порції: 10
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 500 грам очищеного і підсмаженого мигдалю
  • 250 грам меду
  • 175 г цукру
  • 1 яєчний білок
  • вафельні вафлі

Підготовка

  1. У каструлю ставимо на дуже повільний вогонь цукор з медом

  2. Тим часом монтуємо білу до сильного снігу.

  3. Коли цукор розтане, додайте яєчні білки, перемішуйте та перемішуйте без зупинки на дуже повільному вогні дерев’яною ложкою протягом 45 хвилин, поки тісто не стане білим, густим і блискучим.

  4. Щоб перевірити, чи макарони готові, ми кладемо трохи на тарілку, і якщо ми бачимо, що вони не прилипають, вони готові.

  5. Ми додаємо мигдаль і дуже добре змішуємо їх з макаронами.

  6. Формуємо торт, викладаючи на стіл велику вафлю і викладаючи на неї мигдалеву масу.

  7. Зверху кладемо іншу вафлю і, стежачи за тим, щоб не підгоріти, за допомогою качалки розплющуємо її до товщини в один сантиметр, щоб її було легше розрізати та їсти.

  8. Чекаємо, поки воно охолоне і застигне.

Зображення: Tortasimperialesartesanas


Відкрийте для себе інші рецепти: Свята та особливі дні, Десерти для дітей, Різдвяні рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Анжела - сказав він
    тому 1 років

    Чи можна замінити мед іншим інгредієнтом?

    Відповісти Анжелі
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 1 років

      У цьому випадку мені важко... Я б спробував якийсь сироп, наприклад кленовий. Обійми!

      Відповідь Асцену Хіменесу