Карамелізований цибульний омлет

Стартери2 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Днями я пішов готувати рецепт картопляного омлету з карамелізованою цибулею, і я виявив, що без картоплі. Ну я поклала тільки цибулю і результат надзвичайний. Оскільки для карамелізації зазвичай потрібен час (це не як браконьєрство), ви можете зробити багато і заморозити його порціями.

Досить буде взяти те, що вам потрібно для рецепту, який ви збираєтеся приготувати (цибулевий суп, гарнір або цей омлет).

Карамелізований цибульний омлет

Друк рецепта

Ви відчуваєте карамелізований цибульний тортилья? Вам сподобається цей рецепт

Карамелізований цибульний омлет
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: закуски
  • Порції: 2
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 2 красиві цибулини (краще фіолетові)
  • 4 яйця
  • 1 столова ложка коричневого цукру
  • Кілька крапель бальзамічного оцту
  • Сел
  • Перець
  • Масло

Підготовка

  1. Цибулю очистіть і дрібно наріжте. На сковороду кладемо 3 столові ложки олії, додаємо цибулю і приправляємо.

  2. Посипте цукром, додайте кілька крапель оцту і дайте цибулі карамелізуватися на повільному вогні. Час від часу помішуйте. Вони повинні бути темного кольору і сильно зменшитися.

  3. У мисці збиваємо яйця з невеликою кількістю солі, змішуємо цибулю з яйцями; У сковороду, змащену олією, коли вона розігріта, вилийте яєчну суміш. Даємо коржику приготуватися з одного боку і повертаємо, щоб він був готовий з іншого. Якщо у нас все ще є сумніви, ми можемо поглянути на рецепт карамелізованої цибулі.

  4. Подавайте після п’яти хвилин відпочинку та прикрасьте паростками.

Зображення: gregmalouf


Відкрийте для себе інші рецепти: Стартери, Меню для дітей, Рецепти яєць, Рецепти коржиків, Вегетаріанські рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.