Хрусткі млинці з кунжутом: ідеальна закуска в середині ранку або вдень

Стартери10 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (47 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Ці млинці готуються одразу і дуже корисні для здоров’я. Потрібен лише один яєчний білок і вони ідеально підходять для перекус . У них дуже мало жиру і дуже мало цукру, тому вони ідеально вгамовують наш голод до обіду. Звичайно, ви можете їх їсти, коли захочете. Якщо вони пом’якшають через день, нагрійте їх у розігрітій духовці до 160 ° C протягом декількох хвилин, і вони відновлять хрусткість.

Хрусткі кунжутні млинці

Друк рецепта

Ці хрусткі млинці з кунжутом ідеально підійдуть для швидкого перекусу або вечері

Хрусткі кунжутні млинці
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: закуски
  • Порції: 10
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 25 г яєчного білка (приблизно білок середнього яйця)
  • 30 г цукрового піску
  • 30 г борошна
  • 20 г несолоного вершкового масла
  • 90 г підсмаженого насіння кунжуту.

Підготовка

  1. Білок повинен бути кімнатної температури, з яким ми заздалегідь дістанемо яйце з холодильника

  2. Розігрійте духовку до 170ºC

  3. Спочатку ми просіваємо борошно, пропускаючи його через сито, і залишаємо

  4. Розтопіть вершкове масло в мікрохвильовій печі на середній потужності або на водяній бані та залиште

  5. Ми також підсмажуємо насіння кунжуту на сковороді, без олії, обережно, щоб вони не підгоріли, і залишаємо.

  6. У великій мисці збийте яєчні білки віночком до утворення білих бульбашок.

  7. Додайте цукор і продовжуйте збивати круговими рухами, поки він не розчиниться.

  8. Тепер влийте масло у збитий білок і добре перемішайте

  9. Відразу додайте борошно і перемішайте, поки не залишиться ні слідів, ні грудочок

  10. Додати підсмажений кунжут і вмішати його за допомогою шпателя обволікаючими рухами

  11. Тісто має бути сухим і липким.

  12. У деко, застелене пергаментним папером або силіконовим листом, викладаємо половину столових ложок тіста і викладаємо їх тильною стороною ложки, надаючи йому круглу форму (приблизно 2 см в діаметрі) і залишаючи простір між млинцями ( будемо робити кількома партіями)

  13. Випікайте 8-10 хвилин до золотистого кольору та хрусткої скоринки.

  14. Дайте охолонути на решітці приблизно 10 хвилин, і все.

  15. Вони добре зберігаються в герметичній банці в прохолодному сухому місці.

Фото: просторецепти


Відкрийте для себе інші рецепти: Стартери, Меню для дітей, Запечені рецепти, Рецепти печива

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.