Сочевичні волаувани, добре прощати рік

Ми не можемо закінчити рік, не принісши трохи сочевиці до столу, цього разу трохи сочевиця волауванська.

В Італії є традиція їсти їх 31. Вдома ми будемо подавати їх не як ложку, а як аперитив, разом з рештою пінчо Що готуємо на цей день?

У нашому випадку кожен волован увінчаний шматочок чорізо. Це наш особистий контакт.

Насолоджуйтесь вечерею. Гарного старту та початку року.

Сочевиця волаувана, добре прощати рік

Друк рецепта

Завершити рік за італійською традицією

• Асцен Хіменес

• Кімната: Модерн
• Тип рецепта: аперитиво
• Калорії: 120
• Порції: 8

• Час підготовки: 10M
• Час приготування: 8M
• Загальний час: 18M

Інгредієнти

• 200 г сочевиці (її можна консервувати або з тушонки, яка у нас залишилася)
• Кілька шматочків чорізо (можна з тушонки, якщо є)
• 8 вулкани

Підготовка

1. Це наша сочевиця.

2. Сочевицю подрібніть блендером або картоплемолкою.

3. У кожен волован кладемо столову ложку пюре з сочевиці.

4. Поверх сочевиці кладемо шматочок чорізо, смаженого або вареного.

5. Ми ставимо його в духовку, приблизно при 180º, приблизно на 7 хвилин (час, необхідний для подачі гарячих волауванів).

Більше інформації - 5 рецептів легкого копченого лосося напередодні Нового року