Đùi gà nướng sốt cam

Chuẩn bị

1. Cho một ít dầu ô liu lên khay nướng, thái hành tây, một ít khoai tây thái lát và đùi gà. Muối và hạt tiêu tất cả mọi thứ, và sơn từng đùi với sự trợ giúp của bàn chải nhà bếp, với một ít nước cam.

2. Đặt lò ở 180 độ và nướng đùi trong khoảng 35 phút.

3. Trong khi cho một ít dầu ô liu vào chảo. Khi nó nóng, thêm hành tây và để nó nấu từ từ. Khi nó đã sẵn sàng, thêm một thìa bột mì và để nó có màu nâu cùng với hành tây, sau đó thêm vỏ cam. Khi mọi thứ đã vàng và được trộn đều, cho rượu trắng và nước cốt của hai quả cam vào đun khoảng 10 phút cho bớt sốt rồi tắt bếp.

4. Sau 35 phút nướng đùi gà, bạn cho nước sốt đã chuẩn bị vào nướng và phết lên đùi gà. Đặt chúng trở lại trong lò thêm 15 phút nữa.

5. Ăn kèm với thịt gà và một chút nước sốt.