(45 phiếu bầu)
Cargando ...
Làm thế nào tôi thích chế biến món ăn này vào Chủ nhật! Ức gà có thể được nấu theo hàng nghìn cách, nhưng chính những chi tiết nhỏ như công thức nấu ăn ngày nay mới khiến chúng trở nên đặc biệt. Mặc dù tên của công thức: Ức gà nướng với rau bina và phô mai tươi sốt pomodoro và phô mai mozzarella nấu chảy. Nghe có vẻ rất dài, chúng rất đơn giản để chuẩn bị, chúng rất ngon ngọt và chắc chắn bạn không hài lòng với việc chỉ ăn một cái.
Ức gà nướng với rau bina và phô mai tươi
Công thức làm món Ức gà nướng nhồi rau bina và phô mai rất ngon và là cách để trẻ ăn một số loại rau tại nhà
- Angela
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: công thức nấu ăn ngon nhất
- Phần ăn: 6
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 12 miếng phi lê gà mỏng
- 1/2 chén vụn bánh mì
- 1/2 chén pho mát Parmesan bào
- 4 trứng
- 250 gr rau bina đông lạnh
- 6 thìa phô mai ricotta hoặc phô mai tươi
- 12 lát mozzarella nhỏ
- Dầu ôliu
- 200 gr sốt pomodoro
- Sal
- Hạt tiêu
Chuẩn bị
Lăn phi lê gà ra thớt và nêm muối tiêu vừa ăn. Cho lò nướng làm nóng trước ở 180 độ và chuẩn bị khuôn chống dính với một ít dầu oliu.
Trong một cái bát, chuẩn bị vụn bánh mì với hai quả trứng. Và giữ nó dành riêng.
Trong một hộp khác, đặt rau bina đã rã đông thành từng miếng nhỏ, hai quả trứng còn lại và phô mai ricotta hoặc phô mai. Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau và cho một thìa nhân vào giữa mỗi ức gà, giữ cho phần cuối của ức gà úp xuống để nhân không bị thoát ra ngoài. Nhúng từng miếng phi lê gà vào hỗn hợp trứng và vụn bánh mì rồi đặt lên khay nướng. Khi bạn đã làm tất cả các bầu ngực vào đúng vị trí, hãy xịt một ít dầu ô liu lên mỗi bầu ngực (để tránh quá tay, bạn có thể dùng bình xịt).
Nướng ức ở 180 độ trong 25 phút, sau thời gian đó thì lấy ra. Thêm nước sốt cà chua và trên đó những lát mozzarella. Nướng lại cho đến khi mozzarella tan chảy hoàn toàn (khoảng 5 phút nữa).
Bày ra đĩa với một chút sốt cà chua và pho mát Parmesan bào.
Thơm ngon!