Sốt Giáng sinh với các loại hạt, các món ngọt hơn

Khi nói đến việc thêm nước sốt, và chưa bao giờ tốt hơn, vào món thịt hoặc cá cho trẻ em, bạn phải nghĩ đến chất lượng của các thành phần và các đặc tính dinh dưỡng của nó; bên trong đầy màu sắc và độc đáo rằng họ có thể đóng góp vào một món ăn bình thường hơn hoặc ít hơn; rằng kết cấu của nước sốt là tốt, mịn như nhung và không có rau diếp; đó là của anh ấy nếm thử biển hấp dẫn đối với họ, ngon, ngọt, không có pique.

Nghĩ về Giáng sinh, chúng tôi đã chọn cho bạn nước sốt đáp ứng bốn yêu cầu trên. Như các thành phần, chúng tôi có trái cây và các loại hạt, rất bổ dưỡng và đặc trưng của những ngày này. Trên một loại nước sốt rau mịn và chắc, các loại hạt băm nhỏ sẽ tạo thêm màu sắc và vị ngọt cho món ăn, điều này sẽ kích thích trẻ muốn ăn bất kỳ món cá, thịt hoặc rau nào mà chúng ta làm, vì nước sốt này rất linh hoạt về mặt đó.

nước sốt hạt

In công thức

Kèm theo các món ăn đặc biệt của bạn với Sốt Nuts thơm ngon và sẽ làm hài lòng tất cả các vị khách của bạn

• Angela

• Phòng bếp: truyền thống
• Loại công thức: salsas
• Phần ăn: 8

• Tổng thời gian:

Thành phần

• hành tây
• Cà rốt 2
• 1 quả táo xanh
• 1 quả bưởi
• Tép tỏi 2
• 50 g bơ
• caldo
• sal
• hạt tiêu
• kem giấm modena hoặc nước tương

các loại hạt để hương vị

• quả óc chó
• cây phỉ
• quả hồ trăn
• bánh răng
• hạt điều
• mận
• nho khô
• quả mọng
• đào khô

Chuẩn bị

1. Lột vỏ và cắt hành tây, tỏi, cà rốt và táo thành các dải mịn. Chúng tôi bóp bưởi.

2. Trong chảo với bơ, xào hành tây, cà rốt và táo, nêm muối và hạt tiêu.

3. Khi rau có màu vàng nâu, thêm một ít nước dùng thịt, cá hoặc rau, tùy theo món ăn mà nước sốt sẽ đi kèm, một ít nước ép bưởi và một ít nước tương hoặc giấm Modena. Chúng tôi đun sôi khoảng hai mươi phút.

4. Trong khi đó chúng ta có thể cắt nhỏ các loại hạt hoặc để nguyên hạt tùy theo thẩm mỹ muốn cho món ăn và khẩu vị của các bé.

5. Cho nước sốt qua máy xay sinh tố và lọc qua rây mịn.

6. Chúng tôi đưa nó trở lại ngọn lửa và đun nóng trái cây khô trong đó trong vài phút để chúng mềm ra một chút.

Ảnh: Nhà bếp, Cerise , Elle