Không thể lấy cơm để ăn xong bị lỏng? Hôm nay chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một mẹo nhỏ để nó vừa vặn với bạn một cách hoàn hảo, lỏng lẻo và trên hết là các hạt không kết dính với nhau:
- Thêm một chút dầu vào gạoNgoài việc làm cho cơm trắng hoặc cơm trộn salad lỏng hơn, nó sẽ làm tăng hương vị của cơm.
- Đối với paellas hoặc các món cơm truyền thống, mẹo để làm cho nó lỏng lẻo là để lửa lớn trong 8 phút đầu tiên. khi vo gạo cho đến khi hạt gạo bắt đầu lộ ra trên nước dùng. Sau đó hạ lửa nhỏ cho đến khi hoàn thành.
- Luôn sử dụng giống lúa cho mỗi loại chuẩn bị bạn sẽ làm. Đừng quên rằng có gạo cho từng loại thực phẩm mà bạn sẽ chuẩn bị và điều cần thiết là phải biết tất cả chúng để không mắc lỗi với các món ăn.
Tôi làm gạo hạt, giống như ở Chile và nó không thất bại. Trong khi nước sôi trong ấm hoặc ấm đun nước, cho gạo với dầu và muối vào nồi và khuấy đều, như vậy gạo đã được rang. Khi nước sôi, cho vào nồi (2 lượng nước mỗi gạo), đậy nắp kỹ, đun ở mức nhỏ nhất và có bộ khuếch tán tốt hơn và trong 15 phút là được. Bạn có thể thêm lá hương thảo, lần khác là rong biển, các loại rau siêu nhỏ, và nó rất lỏng.