(8 phiếu bầu)
Cargando ...
Bạn đã thử món atiso xào lăn chưa? Chúng rất đẹp, như bạn có thể thấy trong ảnh và có thể được phục vụ với một pate phô mai, táo và quả óc chó nấu chín.
Trước khi xào atisô Chúng ta sẽ nấu chúng trong vài phút để tránh chúng bị cứng. Sau đó, chúng tôi sẽ chiên chúng lộn ngược, để chúng mở ra.
Trên pate ... Bạn sẽ thấy, nó rất đơn giản. Chúng ta chỉ cần đập quả táo đã nấu chín với pho mát Brie và quả óc chó. Hãy tính đến công thức này vì bạn cũng có thể sử dụng nó cho bánh mì kẹp hoặc để ăn vặt.
Atiso chiên với pate táo và brie
Một công thức đầy màu sắc và nguyên bản có thể được phục vụ như một món khai vị hoặc như một món trang trí
- ascen jimenez
- Phòng bếp: Ý
- Loại công thức: rau
- Lượng calo: 200
- Phần ăn: 8
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
Đối với atisô:
- 8 bông atisô
- Nước nấu atiso
- Sal
- 1 lá nguyệt quế
- Dầu dồi dào để chiên
Đối với pate:
- 500 g nước
- 125 g táo vàng đã được làm sạch và gọt vỏ
- 65 g phô mai brie, không có vỏ trắng
- 30 g quả óc chó
Và cũng:
- 2 lòng đỏ trứng luộc
Chuẩn bị
Chúng tôi đổ nước vào một cái chảo và đặt nó trên ngọn lửa. Khi nước bắt đầu sôi, cho táo đã cắt nhỏ, không bỏ vỏ hoặc hạt vào. Nấu táo trong 5 phút. Sau khi chín, chúng ta để ráo nước và cho vào ly xay sinh tố.
Chúng tôi cho pho mát brie và quả óc chó vào cùng một ly và nghiền nát mọi thứ bằng máy trộn. Chúng tôi đã đặt.
Chúng ta rửa sạch atiso và cho vào nước lạnh cùng với một ít lá mùi tây, để tránh bị gỉ.
Chúng tôi cho nước vào một cái chảo, trên ngọn lửa. Khi nó bắt đầu sôi, chúng ta cho vào đó một ít muối, lá nguyệt quế và atiso. Chúng tôi nấu chúng trong 8 phút. Sau khi nấu chín, chúng tôi để ráo nước và lau khô chúng bằng giấy bếp.
Khi chúng đã ráo nước, chiên chúng trong chảo với nhiều dầu hướng dương.
Chúng tôi kết hợp món ăn bằng cách cho một ít patê lên mỗi bông atiso. Trên đó chúng tôi đặt lòng đỏ của quả trứng luộc chín, đập vụn.
Thêm thông tin - Bí ngòi nhồi phô mai brie và thịt bò khô