Bánh mì gạo đen, xứng đáng cho một bữa tiệc

Bắt đầu4 người
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (31 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Những chiếc áo croquettes này được làm bằng arroz negro Họ, ngoài việc đổi mới, rất phong phú. Gạo là một thành phần mà họ luôn ăn ngon miệng. Và bước, cơm đen là món có thể ăn kèm với mực, ngao hoặc một số loại cá khác. Hãy thử đặt nó vào trong croquettes để làm cho chúng hoàn thiện hơn.

Một mẹo nhỏ, những chiếc bánh croquettes này, giống như cơm đen, thậm chí còn đậm đà hơn nếu bạn nhúng chúng vào aioli. Tất nhiên bạn có thể tận dụng một phần cơm đen còn sót lại để làm bánh croquettes.

Bánh gạo đen

In công thức

Họ luôn thích bánh croquettes, nhưng những chiếc bánh gạo đen này ngon dã man. Sẽ không còn gì trên đĩa

Bánh gạo đen
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: người bắt đầu
  • Phần ăn: 4
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 200 gam gạo tròn
  • 30ml. mực mực
  • súp cá
  • 2 thìa bột cà chua đậm đặc
  • 1 cebolla
  • Tép tỏi 3
  • ớt
  • 2 trứng
  • 150 ml. kem đặc
  • dầu ôliu
  • bánh mì vụn
  • trứng
  • nghệ tây
  • muối và hạt tiêu
  • một số loài cá hoặc động vật có vỏ

Chuẩn bị

  1. Đầu tiên, xào hành tây và tỏi trong dầu ô liu trên lửa nhỏ.

  2. Khi chúng mềm, cho cơm và mực vào nấu trong vài phút.

  3. Tiếp theo, chúng tôi thêm nước dùng cá và nấu trong khoảng 15 phút, kiểm tra xem có cần thêm nước dùng hay không, vì chúng ta sẽ có một loại gạo tương tự như cơm risotto

  4. Sau khi hết thời gian, thêm bột cà chua, nghệ tây và ớt bột và nấu thêm 5 phút nữa.

  5. Vào phút cuối, thêm kem và trứng, khuấy liên tục và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

  6. Chúng tôi sẽ đặt cá hoặc động vật có vỏ đã chọn vào thời điểm thích hợp theo thời gian nấu của nó.

  7. Để bột nguội

  8. Bây giờ chúng ta có thể làm bánh croquettes và phủ chúng trong vụn bánh mì và trứng

  9. Chiên bánh croquettes và để ráo nước.

Ảnh: người sành ăn, worldacatun


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Bắt đầu, Ngày lễ và ngày đặc biệt

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.