(45 phiếu bầu)
Cargando ...
Tôi đề xuất một công thức cho bữa ăn Giáng sinh của bạn: a ướp và phủ thịt để có một lớp vỏ giòn của bánh mì tự làm.
Tôi không muốn giải thích cách làm bột bánh mì vì, nếu bạn định làm bánh mì hoặc pizza ở nhà, chắc chắn bạn có yêu thích của bạn. Trong blog, bạn sẽ tìm thấy một số công thức nấu ăn như thế này từ bánh mì tự làm với rau thơm oo cái này trong số Bột bánh pizza. Nhưng tôi nhấn mạnh, hãy chuẩn bị món mà bạn thích nhất, họ phục vụ cả bột bánh mì và bột bánh pizza.
Điều quan trọng ở đây là cách ướp thịt và hơn hết là biết thời gian nấu ăn trong lò. Hãy nhớ rằng loại chế biến này phải để trong lò trong 1 giờ và thêm 1 giờ nữa cho mỗi kg thịt. Nếu thịt nặng 2 kg, chúng ta phải nướng trong 3 giờ, nếu thịt nặng 1 kg thì 2 giờ là đủ.
Trong phần chuẩn bị, bạn có tất cả các bước để làm theo với một số bức ảnh, do đó, không có nghi ngờ nào nảy sinh.
Thịt ướp trong vỏ bánh mì
Một công thức rất nhiều màu sắc, hoàn hảo cho những dịp trọng đại.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: thịt
- Phần ăn: 8
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 miếng thăn lợn khoảng 1,300g
- Ớt
- Dầu ôliu Extra virgin
- Oregano
- ajo
- 900 g bột bánh mì hoặc bột bánh pizza
- 2 hoặc 3 củ khoai tây lớn
Chuẩn bị
Tối hôm trước chúng ta ướp thịt thăn. Để làm điều này, chúng tôi cho nó vào một cái bát cùng với dầu ô liu nguyên chất, một vài tép tỏi, ớt bột ngọt và lá oregano. Chúng tôi để nó ướp qua đêm.
Nếu chúng ta sử dụng ít men, chúng ta có thể chuẩn bị bột bánh mì vào đêm hôm trước và cho vào tủ lạnh đậy kín (lý tưởng nhất là để bột không có mùi vị như men và tốt cho sức khỏe hơn).
Sáng hôm sau chúng ta cán bột bánh mì ra.
Chúng tôi cho thịt đã ướp vào đó.
Ngoài ra khoai tây ở cả hai đầu hoặc hai bên.
Chúng tôi bọc mọi thứ bằng bột bánh mì.
Chúng tôi đặt nó vào một đĩa nướng được phủ bằng giấy nướng.
Chúng tôi nướng giờ đầu tiên ở 180º và thời gian còn lại (trong trường hợp này là 1 giờ 20 phút) ở 160º
Để phục vụ, chúng tôi thực hiện vết cắt ở bên cạnh, bằng một con dao răng cưa.
Chúng tôi tập hợp các món ăn có tính đến việc chúng phải có thịt, khoai tây và bánh mì.
Chúng tôi phục vụ ngay lập tức.
Thêm thông tin - Bánh mì rau thơm, Đế bánh Pizza làm tại nhà