(35 phiếu bầu)
Cargando ...
Gia đình tôi thích ăn sáng ngọt ngào, và để thoát khỏi tiệm bánh công nghiệp, tôi thích chuẩn bị bánh nướng xốp và bánh ngọt tự làm. Mặc dù bạn không nên lạm dụng bánh ngọt cũng tự làm, một miếng theo thời gian có vị như vinh quang và hơn thế nữa nếu nó giống như công thức của ngày hôm nay, mềm và mịn bánh bông lan ricotta và chanh.
Bạn sẽ thấy công thức không hề phức tạp nên chỉ trong khoảng 1 giờ là bạn đã có thể có ngay món bánh hấp dẫn này để thưởng thức rất nhiều bữa ăn sáng như của thương tích.
Ricotta và bánh chanh
Món bánh bông lan mềm mịn cho cả nhà thưởng thức
- Barbara Gonzalo
- Loại công thức: bữa sáng và bữa ăn nhẹ
- Phần ăn: 8
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 4 trứng
- 220 gr. của đường
- nước chanh
- vỏ của 1 quả chanh
- 100 gr. dầu hướng dương
- 250 gr. ricotta
- 260 gr. Từ bột mỳ
- 80 gr. bột ngô
- 1 gói men làm bánh
- đường hoặc đóng băng để trang trí
Chuẩn bị
Đập trứng vào bát và đánh đều.
Thêm đường vào và tiếp tục đánh cho đến khi thấy hỗn hợp có màu trắng đục (nghĩa là cho đến khi chúng ta thấy nó ở dạng kem lắc và tăng thể tích).
Bào vỏ chanh trên trứng đã đánh tan.
Sau đó vắt chanh và cho nước cốt chanh vào trứng đã đánh bông. Tiếp tục đánh bại.
Thêm dầu và ricotta. Đánh cho đến khi chúng ta có một hỗn hợp đồng nhất.
Cuối cùng cho bột mì, bột bắp và men nở vào. Tôi cho 3 nguyên liệu này chung vào một hộp đựng và tôi cho vào hỗn hợp làm 2 lần để dễ trộn hơn. Đánh cho đến khi bột có dạng kem và mịn.
Bôi mỡ và bột vào khuôn cách nhiệt.
Đổ phần bánh bông lan mà chúng ta đã chuẩn bị vào khuôn.
Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180ºC với nhiệt lên xuống và nướng trong khoảng 40-45 phút (tùy theo lò và loại khuôn mà chúng ta sử dụng).
Để nguội, mở nắp và trang trí với men đường hoặc men chanh.
Notas
Men chanh là một loại topping được làm từ đường bột và một ít chất lỏng, trong trường hợp này là nước cốt chanh.[br]Để chuẩn bị, bạn chỉ cần trộn 80 gam đường bột và 15-20 gam nước cốt chanh vào một cái bát. , trộn đều cho đến khi chúng ta có một loại kem màu trắng (nếu lỏng quá thì thêm đường, và nếu đặc quá thì thêm một chút nước cốt chanh). [img src=”https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2019/04/ricotta-and-lemon cake9.jpg" width="830" Height="509" class="alignnone size-full" title="ricotta và bánh chanh chanh" alt =»bánh ricotta và chanh»][br]Sau khi chuẩn bị theo ý thích của bạn, hãy đổ nó lên bề mặt bánh và để yên trong vài phút cho đến khi nó cứng lại.[img src=»https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2019/04/ricotta-and-lemon cake10.jpg" width="830" Height="469" class="alignnone size-full" title="ricotta và bánh chanh chanh" alt =»bánh bông lan ricotta và chanh»]
Tôi thích công thức này, và tôi sẽ chuẩn bị làm nó ngay bây giờ, tôi có một ít chanh. Có thể thay thế cho nước cam. Sự hăng hái? Ôm và cảm ơn bạn