(50 phiếu bầu)
Cargando ...
điều này bánh xốp polvorones có thể là một công thức hoàn hảo cho tận dụng polvorones mà chúng ta còn sót lại từ những Christmases trong quá khứ. Nhưng nếu bạn thích nó nhiều, bạn cũng có thể làm điều đó trong suốt cả năm, bạn chỉ cần cung cấp cho mình một lượng polvorones tốt trong Giáng sinh và dự trữ chúng cho những tháng tiếp theo.
Bạn có thể chế biến nó với bất kỳ loại bánh nào, loại cổ điển, chanh, dừa, sô cô la, thập cẩm ... những loại bạn thích nhất.
Bạn sẽ thấy rằng công thức không bao gồm bột mì và đó là bởi vì các thành phần của polvorones tự thay thế bột mì.
Bánh xốp Polvorones
Nếu bạn còn thừa một bữa tiệc Giáng sinh, hãy tận dụng cơ hội để chuẩn bị món bánh bông lan hấp dẫn này nhé.
- Barbara Gonzalo
- Phòng bếp: Tây Ban Nha
- Loại công thức: bữa sáng và bữa ăn nhẹ
- Phần ăn: 8
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 300 gr. của polvorones
- 3 trứng
- 150 gr. của đường
- 1 sữa trứng vani
- 50 gr. Dầu ô liu
- 1 gói men
- Sal
- Đường bột để phủi bụi
Chuẩn bị
Dùng tay vò nát các polvorones, bạn có thể để nguyên vỏ hoàn toàn hoặc với một miếng lớn hơn mà sau này bạn tìm thấy bên trong bánh. Dự trữ.
Dùng que đánh tan trứng và đường cho đến khi nổi bọt và có màu trắng.
Thêm sữa trứng và tiếp tục trộn.
Sau đó cho dầu vào và tiếp tục đánh.
Cuối cùng, thêm một chút muối và polvorones mà chúng tôi đã dự trữ cùng với men. Trộn với sự trợ giúp của thìa.
Đổ hỗn hợp vào chảo có lót giấy thấm dầu mỡ hoặc đã tráng mỡ và bột.
Cho vào lò đã làm nóng trước 180ºC và nướng trong 25-35 phút tùy lò, nên sau 25 phút đầu bạn chọc thủng bánh để kiểm tra xem đã chín chưa.
Lấy ra khỏi lò, để ấm, mở nắp và cuối cùng rắc đường đóng băng lên bề mặt.
