Zucchinis đầy cá ngừ

Chuẩn bị

1. Chúng tôi rửa bí xanh, trong trường hợp của chúng tôi, chúng tôi đã chọn một số bí xanh tròn. Chúng tôi làm rỗng chúng với sự trợ giúp của một cái thìa và để dành phần thịt bí ngòi ở một bên và phần còn lại của bí ngòi trống ở bên kia.

2. Băm nhỏ tất cả cùi bí ngòi và cho vào bát cùng với cá ngừ để ráo nước, trứng đánh tan, một nửa pho mát Parmesan, một nửa vụn bánh mì, rau mùi tây xắt nhỏ, muối và tiêu. Nêm tất cả các thành phần với một ít dầu ô liu và trộn đều.

3. Đổ đầy từng quả zucchini và đặt chúng lên đĩa nướng đã được bôi dầu ô liu trước đó.

4. Chúng tôi trộn phô mai Parmesan còn lại với vụn bánh mì còn lại, và phủ lên từng quả bí ngòi với hỗn hợp này và thêm dòng rượu vang trắng vào.

5. Chúng tôi đặt chúng vào lò nướng đã làm nóng trước đó và để chúng nướng trong khoảng 35 phút, cho đến khi chúng tôi thấy rằng chúng đã chín hoàn toàn.

6. Chúng tôi phục vụ họ… và chúng tôi nếm thử!