Bí ngòi với khoai tây nướng

Chuẩn bị

1. Chúng tôi làm nóng trước lò nướng ở 180º.

2. Chúng tôi chặt bí ngòi cắt lát mỏng, không cần gọt vỏ.

3. Chúng tôi cũng cắt khoai tây thành các lát có kích thước tương tự.

4. Nơi chúng tôi Cho cả khoai tây và bí ngòi vào một đĩa nướng thích hợp, xen kẽ chúng.

5. Chúng tôi đặt các lát giăm bông ở giữa.

6. Chúng tôi cho một ít nước (chúng tôi có thể sử dụng nước Mozzarella). Chúng tôi thêm một chút dầu ô liu nguyên chất và muối. Chúng tôi rắc lá oregano lên bề mặt.

7. Chúng tôi nướng ở 180º trong 60 hoặc 65 phút. Khi hết 30 phút đầu tiên, chúng ta đổ thêm một chút nước lọc, nước dùng hoặc rượu trắng vào.

8. Khi còn 10 phút nữa là bánh đã chín, chúng ta cho phô mai mozzarella lên trên bề mặt.

9. Chúng tôi phục vụ nóng, như một trang trí hoặc như một khóa học đầu tiên.