Cargando ...
Đặc biệt hôm nay là rau bông cải xanh với nghệ. Chúng tôi sẽ phục vụ nó với một quả trứng luộc mềm.
Nếu bạn muốn món ăn trở nên hoàn thiện hơn hoặc chế biến một món ăn độc đáo, bạn có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc một ít mì ống.
Tôi để lại liên kết đến công thức nấu ăn bông cải xanh khác, vì vậy bạn có thể thử tất cả: Bông cải xanh và bánh khoai tây, bông cải xanh với cá hồi và cá cơm y bông cải xanh tranh giành
Bông cải xanh với nghệ và trứng luộc mềm
Bông cải xanh này rất tốt. Bạn cũng có thể ăn kèm với cơm và mì ống để có món ăn trọn vẹn hơn.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: rau
- Lượng calo: 190
- Phần ăn: 4
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 500 g bông cải xanh
- Một củ cà rốt
- Một củ khoai tây
- Nước nấu ăn
- Một chút dầu ô liu
- Hai nhánh tỏi
- Bột nghệ
- Sal
- 4 quả trứng tươi
- Nước nấu trứng
- Một chút giấm
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa bông cải xanh và cắt nhỏ. Chúng tôi gọt vỏ cà rốt và khoai tây. Chúng tôi cho những nguyên liệu này vào nồi hoặc cocotte với nước. Chúng tôi nấu ăn (tốt hơn nếu có nắp).
Rau sẽ sẵn sàng khi chúng ta có thể dùng dao hoặc nĩa đâm vào nó mà không gặp vấn đề gì, mặc dù điểm nấu sẽ phụ thuộc vào khẩu vị của bạn.
Chúng tôi cho một ít dầu ô liu vào chảo rán. Thêm một vài tép tỏi và xào.
Bây giờ thêm bông cải xanh, cà rốt và khoai tây mà không cần nước nấu. Thêm một thìa cà phê bột nghệ và một ít muối.
Chúng tôi trộn và sau một vài phút nó sẽ sẵn sàng.
Để làm trứng, chúng ta cho nước vào chảo hoặc chảo rồi đun trên lửa. Khi nước sôi, chúng ta thêm một chút giấm. Chúng tôi thêm một trong những quả trứng và nấu nó trong nước. Chúng tôi tiến hành tương tự với ba quả trứng còn lại. Sau khi lấy ra khỏi chảo, chúng tôi thêm một chút muối và nếu muốn, một chút dầu ô liu.
Thêm thông tin - Bông cải xanh và bánh khoai tây, bông cải xanh với cá hồi và cá cơm y bông cải xanh tranh giành