Steak tartare, công thức của tôi

Carnes2 người
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (27 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Đó là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi và tôi luôn chuẩn bị khi biết ai đó sắp về nhà. phía đông Bít tết tartare Đó là một trong những điều khiến khách của bạn hoặc khách của bạn phải há hốc mồm và họ luôn muốn lặp lại. Viết ra cách nó được thực hiện bởi vì bạn chắc chắn muốn chuẩn bị nó! Và rằng nếu ... Hãy cho tôi biết kết quả :)

Bít tết tartare

In công thức

Công thức Steak tartare này là một trong những món yêu thích của tôi và bây giờ bạn cũng có thể thưởng thức món ngon này. Bạn sẽ lặp lại chắc chắn nếu bạn thử nó

Bít tết tartare
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: thịt
  • Phần ăn: 2
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 250 gr. thịt bò (dùng dao cắt nhỏ)
  • Một nửa lá hẹ cắt nhỏ.
  • 20 nụ bạch hoa nhỏ.
  • Ớt hồng nghiền nhỏ.
  • Muối vảy.
  • 1 lòng đỏ trứng gà.
  • 1 thìa cà phê mù tạt dijon.
  • Một vài giọt tabasco, để nếm thử.

Chuẩn bị

  1. Cắt miếng thịt bằng một con dao tốt và cho vào hộp đựng. Băm nhỏ hành lá và nụ bạch hoa rồi cho tất cả vào thịt. Thêm mù tạt Dijon, giọt Tabasco, hạt tiêu nghiền và muối. Chúng tôi loại bỏ mọi thứ cẩn thận để mọi thứ được trộn đều.

  2. Chúng tôi chuẩn bị một vòng mạ và đặt thịt lên đó.

  3. Để ăn kèm với Steak tartare, chúng tôi phết lòng đỏ trứng lên thịt, và chúng tôi ăn kèm với một ít bánh mì nướng mỏng để phết lên và ăn.

  4. Ngoài ra, nếu bạn thích, nó sẽ hoàn hảo với một vài lát pho mát Parmesan trên cùng.

Hiện nay…. Hãy tận hưởng nó!


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Công thức nấu ăn thịt

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.