Genoese pesto, công thức

Nước sốt4 người
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (37 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Nước sốt pesto có nguồn gốc từ truyền thống dầu ô liu và việc sử dụng các loại thảo mộc địa phương hảo hạng trong ẩm thực Ý. Hiện tại nước sốt đặc này với húng quế, dầu và hạt thông Nó nổi tiếng trên toàn thế giới nhờ hương vị đặc biệt và thơm mà nó mang lại cho mì ống.

En Recetín Chúng tôi đã chuẩn bị sẵn biến thể Sicily của món pesto ban đầu, loại có cà chua.

Genoese pesto, công thức

In công thức

Nước sốt pesto có nguồn gốc từ dầu truyền thống và việc sử dụng các loại thảo mộc hảo hạng của địa phương trong nấu ăn Ý.

Genoese pesto, công thức
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: salsas
  • Phần ăn: 4
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 50 gr. húng quế hoặc húng quế tươi
  • 125 ml. dầu ô liu nguyên chất
  • 8 muỗng canh Parmesan bào
  • Tép tỏi 2
  • 1 thìa hạt thông
  • Một chút muối

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi rửa húng quế bằng nước lạnh và lau khô bằng giấy ăn.

  2. Chúng tôi bắt đầu bằng cách cho các tép tỏi vào cối với một ít muối thô và bắt đầu nghiền nát chúng. Tiếp theo chúng ta thêm một ít rau thơm và nghiền nát chúng.

  3. Khi đã thái nhỏ, cho một ít dầu ăn và các vị thuốc còn lại vào, tiếp tục nghiền và nhũ hóa kỹ.

  4. Thêm hạt thông, nghiền nát chúng và hoàn thành việc thêm tất cả dầu. Trộn nước sốt và thêm từng chút phô mai bào cho đến khi nó có màu kem và sáng bóng.


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Nước sốt

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Charles Dominguez dijo
    trước 2 năm

    Họ thêm vào những loại thảo mộc nào? Nó không nói công thức!

    Trả lời Carlos Dominguez
    1.    ascen jimenez dijo
      trước 2 năm

      Khi nó nói các loại thảo mộc, chúng tôi có nghĩa là húng quế. Mùa hè là lúc nó đẹp nhất :)

      Trả lời Ascen Jimenez