Cơm Chaufa với thịt và rau

Chuẩn bị

1. Trước hết, chúng ta phải nấu cơm trước để làm công thức này

2. Sau khi để ráo nước, chúng ta xào trong dầu ở lửa lớn để nó có màu nâu một chút và dự trữ.

3. Bây giờ chúng ta cắt hành tây Trung Quốc và cắt hạt tiêu thành dải thái sợi mịn.

4. Nghiền gừng

5. Cắt thịt gà thành từng miếng rất nhỏ và nêm gia vị.

6. Trong chảo có dầu và để lửa lớn, chúng ta tiến hành xào rau trong ba phút, sau đó cho thịt gà vào và khi đã vàng, thêm trứng đã đánh, gừng và vừng vào.

7. Khuấy trong vài giây rồi thêm cơm và một ít nước tương

8. Nêm muối và khuấy trên lửa cao trong một phút.