Ngày với thịt xông khói, cũng với chuối

Chuẩn bị

1. Ta cắt nguyên liệu trước khi tiến hành làm món xáo. Chúng tôi cắt lát chuối, cắt thịt xông khói thành những khối nhỏ và cắt chà là thành các phần tư.

2. Trong chảo với một ít dầu, chiên thịt xông khói cho đến khi vàng nâu và loại bỏ nó. Trong cùng một loại dầu, xào chà là một chút và sau đó là chuối để chúng mềm ra một chút.

3. Cho tất cả nguyên liệu vào chảo, nêm gia vị và cho toàn bộ trứng vào.

4. Thỉnh thoảng chúng ta vớt ra để trứng bác đông lại mà trứng không bị đánh quá kỹ.