Khoai tây coulant với một bất ngờ rất ngon ngọt

Chuẩn bị

1. Điều đầu tiên bạn sẽ phải làm là khoai tây nghiền. Để làm cho nó trông thật tuyệt với bạn, đừng bỏ lỡ mẹo của chúng tôi để làm một món khoai tây nghiền hoàn hảo.

2. Gọt vỏ khoai tây và nấu chúng trong nhiều nước. Khi bạn đã nấu chín chúng (khoảng 30 phút sẽ trôi qua), hãy dùng nĩa chọc vào chúng để kiểm tra xem chúng đã mềm chưa. Nếu có, hãy chắt chúng ra khỏi nước và nghiền nát chúng bằng cách cho vào cốc của máy xay sinh tố.

3. Để chúng xay nhuyễn và thêm từng chút một sữa và bơ ở nhiệt độ phòng. Tiếp tục trộn cho đến khi bạn có được kết cấu nhuyễn và muối và hạt tiêu.

4. Làm nóng lò nướng ở 180 độ.

5. Chuẩn bị một số hộp đựng mà bạn thường sử dụng để làm từng chiếc bánh flan. (Họ phục vụ nhôm, để sử dụng và vứt đi), và đổ khoai tây nghiền vào nửa chừng. Sau đó, với sự trợ giúp của một cái thìa, tạo một lỗ ngay chính giữa phần nhân và thêm các khối giăm bông đã nấu chín và pho mát bào. Sau đó đậy lại bằng khoai tây nghiền cho đến khi hộp chứa đầy.

6. Nướng hỗn hợp trong khoảng 8 phút sao cho lớp bột nhuyễn có màu vàng bên ngoài và phô mai tan chảy cùng với giăm bông bên trong. Khi thời gian đó trôi qua, hãy mở khuôn chất tạo màu bằng kéo (bạn sẽ chỉ phải bẻ các miếng flanera dùng một lần) và phục vụ từng chất tạo màu trên bàn. Bạn sẽ thấy rằng bằng cách cắt chúng làm đôi, kết quả là chúng ta có một hỗn hợp ngon ngọt gồm phô mai và giăm bông nấu chín.