(5 phiếu bầu)
Cargando ...
Điều này kem bí ngòi Nó là tuyệt vời cho bữa ăn tối vì nó được thích bởi cả người lớn và trẻ em. Với bí xanh, đậu Hà Lan và sữa, chúng ta thu được một loại kem thơm ngon với kết cấu đặc biệt.
Các liên lạc khác nhau được cung cấp bởi hummus, tương đậu gà đậm đà đặc trưng của ẩm thực Ả Rập.
Nếu chúng tôi phục vụ nó trong những cái bát nhỏ, chúng tôi sẽ nhận được mới đến cho khoảng sáu hoặc tám người và xứng đáng cho bất kỳ dịp đặc biệt nào.
Chúng tôi sẽ đi cùng cô ấy với một số tôm áp chảo nhưng bạn có thể thay thế chúng bằng bánh mì nướng yêu thích của bạn.
Kem bí ngòi và đậu Hà Lan
Kem có hương vị tinh tế, nhẹ và thơm ngon. Đây là cách làm kem ban đầu của bí xanh và đậu Hà Lan.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: Hiện đại
- Loại công thức: kem
- Lượng calo: 98
- Phần ăn: 4-6
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 30 g hành tây
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 500 g bí ngòi (trọng lượng khi đã gọt vỏ)
- 125 g đậu Hà Lan đông lạnh
- 400 g sữa tách béo
- 100 g nước
- Sal
- Rau thơm khô
- 1 muỗng canh hummus
- Một số tôm đông lạnh (một khi đã nấu chín trên bề mặt)
Chuẩn bị
Cho một ít dầu vào chảo, cho hành tây cắt sợi vào. Chúng tôi nấu nó trong một vài phút.
Chúng ta tận dụng thời gian đó để gọt vỏ và thái nhỏ bí ngòi.
Chúng tôi cho nó vào chảo, cùng với hành tây.
Chúng tôi lấy đậu Hà Lan ra khỏi tủ đông.
Chúng tôi cũng cho chúng vào nồi, cùng với các nguyên liệu còn lại.
Thêm các loại rau thơm khô và muối.
Xào trong vài phút.
Chúng tôi kết hợp sữa.
Chúng tôi để nấu ăn. Trong khoảng hai mươi phút trên lửa vừa, nó sẽ sẵn sàng nhưng trước tiên hãy kiểm tra xem nó đã chín kỹ chưa (nếu bạn dùng nĩa đâm vào quả bí ngòi và thấy nó mềm).
Chúng tôi thêm hummus.
Chúng tôi nghiền nát mọi thứ bằng máy xay thực phẩm (tôi đã nghiền trong Thermomix) hoặc bằng máy xay sinh tố. Nếu bạn làm bằng máy xay sinh tố, hãy sử dụng ly thủy tinh để không làm hỏng xoong.
Cho tôm vào chảo xào sơ qua với chút muối và rau thơm.
Cho kem ra bát nhỏ và cho một ít tôm lên trên bề mặt.
Thêm thông tin - Công thức Hummus, sự khởi đầu hoàn hảo đến bất ngờ