(11 phiếu bầu)
Cargando ...
Với những loại kem như ngày nay, chúng tôi đảm bảo rằng trẻ em sẽ ăn rau, trong trường hợp này, bí ngô, khoai tây, nấm và cà rốt. Nó là một loại kem có hương vị nhẹ nhàng và kết cấu mà chúng ta có thể thay đổi theo ý thích của mình vì chúng ta có thể làm sáng nó bằng sưa nếu chúng tôi cho là cần thiết.
Rau chúng tôi sẽ nấu trong sữa. Vì lý do này, chúng tôi sẽ không thêm nhiều sữa (không kem, không phô mai hoặc bơ). Chất béo bổ sung duy nhất mà chúng tôi sẽ đưa vào sẽ là một lượng nhỏ virgin thêm dầu ô liu, thô, và trên mỗi đĩa.
Canh rau bí nấm
Một loại kem có hương vị nhẹ nhàng mà trẻ em rất thích.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: Crema
- Lượng calo: 250
- Phần ăn: 6
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 460 g khoai tây (trọng lượng của khoai tây khi đã gọt vỏ)
- 300 g bí đỏ (trọng lượng khi đã gọt vỏ)
- 90 g nấm
- 50 g cà rốt
- Giữa 550 và 800 g sữa
- 1 lá nguyệt quế
- Sal
- Dầu ôliu Extra virgin
Chuẩn bị
Chúng tôi gọt vỏ tất cả các loại rau.
Chúng tôi chặt chúng.
Chúng tôi đặt chúng vào chảo của chúng tôi.
Chúng tôi thêm sữa và lá nguyệt quế.
Chúng tôi nấu tất cả mọi thứ, trên lửa vừa và nhỏ. Thời gian nấu sẽ tùy thuộc vào kích thước của miếng bánh nhưng tính vào khoảng 45 phút. Nếu thấy sữa còn ít chúng ta có thể cho thêm một ít sữa vào và nấu tiếp.
Khi khoai chín chúng ta tắt lửa. Chúng tôi loại bỏ lá nguyệt quế.
Chúng tôi nghiền kem bằng máy trộn hoặc máy xay thực phẩm.
Chúng tôi bổ sung thêm sữa nếu chúng tôi thấy cần thiết và trộn tất cả mọi thứ.
Chúng tôi đặt muối (tùy chọn).
Chúng tôi phục vụ nóng với một giọt dầu ô liu đặc biệt nguyên chất trên mỗi đĩa.
Notas
Chúng ta sẽ phải nấu ở lửa nhỏ để tránh sữa sôi và trào ra khỏi nồi. Điều tốt nhất là hãy luôn ý thức để điều này không xảy ra.
Thêm thông tin - Dị ứng sữa, làm thế nào tôi có thể thay thế sữa trong công thức của tôi?