(16 phiếu bầu)
Cargando ...
Chúng tôi sẽ chuẩn bị một số bánh croquettes kem, mềm và đầy hương vị. Chúng tôi sẽ không sử dụng bơ. Chúng tôi sẽ với dầu ô liu nguyên chất để làm cho họ khỏe mạnh hơn một chút.
Chúng tôi sẽ sử dụng thịt hầm mà chúng tôi còn sót lại. Trong trường hợp này, tôi cũng đã thêm cà rốt và hành tây mà tôi dùng để chế biến nước dùng. Điều tốt của việc sử dụng rau nấu chín là nó rất mềm mà trẻ em thậm chí không nhận thấy nó.
Bánh croquettes nấu không có bơ
Một trong những công thức nấu ăn phổ biến nhất để sử dụng cho trẻ em.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: rượu khai vị
- Phần ăn: 6-8
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 lít sữa
- 1 lá nguyệt quế
- 75 g dầu ô liu nguyên chất
- 100 g bột mì
- 220 g carme nấu chín
- 1 củ cà rốt nấu chín (loại chúng tôi dùng để nấu nước dùng)
- 1 củ hành tây nấu chín (loại chúng ta dùng để nấu nước dùng)
Đối với bột và chiên:
- 2 trứng
- Vụn bánh mì
- Dầu dồi dào để chiên
Chuẩn bị
Chúng ta cho sữa vào nồi cùng với lá nguyệt quế và đặt chảo trên lửa.
Khi dầu nóng, chúng ta cho dầu vào chảo, sau vài phút thì cho bột vào.
Xào nó trong 1 hoặc 2 phút.
Từng chút một, chúng tôi thêm sữa vào, luôn luôn khuấy đều.
Chúng tôi tiếp tục thêm sữa, từng chút một và khuấy đều cho đến khi chúng tôi thêm được lít sữa mà chúng tôi đã đun nóng.
Chúng tôi cắt nhỏ cà rốt và hành tây.
Tiếp theo chúng ta cho thịt từ hầm vào, vò nát. Cà rốt và hành tây cũng băm nhỏ.
Chúng tôi loại bỏ để mọi thứ được tích hợp.
Thêm muối và hạt nhục đậu khấu.
Chúng ta tiếp tục nấu bột cho đến khi chúng ta nhận thấy nó đặc hơn. Nó đã sẵn sàng khi nó bong ra khỏi chảo.
Chúng tôi đặt một tờ giấy thấm dầu mỡ trên một cái khay và trải bột lên trên đó.
Để bột nguội trong vài giờ.
Khi bột nguội chúng ta có thể tạo hình những chiếc bánh croquettes.
Chúng tôi đưa chúng qua trứng đánh tan và vụn bánh mì và chúng tôi có chúng, sẵn sàng để chiên trong nhiều dầu.
Thêm thông tin - Pate cà rốt và óc chó