(8 phiếu bầu)
Cargando ...
Hôm nay tôi mang đến cho các bạn một số bông hoa dứa thú vị với bánh phồng đơn giản để làm và rất hấp dẫn.
Gần đây tôi đã nấu ăn với bánh phồng. Tôi thích nó vì nó cho phép bạn làm rất nhiều món cả ngọt và mặn. Hiện tại tôi không có việc phải làm ở nhà bánh phồng không chứa gluten nhưng đừng lo vì các siêu thị đã bán sẵn những tấm bánh ngọt làm lạnh thích hợp cho người bệnh celiac và chúng cho kết quả rất tốt.
Chúng ta có thể làm hoa dứa bằng trái cây tự nhiên hoặc đóng hộp. Ngay cả với những quả dứa tự nhiên đã sạch. Chúng tôi chỉ cần đảm bảo rằng một trong những chúng tôi mua là ngọt ngào.
Phần còn lại của việc chuẩn bị rất đơn giản, nhưng để bạn không bỏ lỡ bất kỳ chi tiết nào, tôi sẽ giải thích công thức từng bước.
Hoa dứa và bánh phồng
Bánh phồng hoa dứa giòn, ngon và đơn giản.
- Mayra Fernandez Joglar
- Loại công thức: món tráng miệng
- Lượng calo: 125
- Phần ăn: 6
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 tờ bánh phồng ướp lạnh
- 6 miếng dứa dày 1 cm
- 6 quả anh đào kẹo
- 1 lòng đỏ
- đường nâu
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng ta phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và đồ dùng. Bằng cách này, chúng ta sẽ tránh phải đi lòng vòng quanh bếp để tìm đồ.
Chúng tôi làm nóng trước lò nướng ở 200º. Trong trường hợp này, không quan trọng là có quạt hay chỉ có tăng và giảm nhiệt.
Sau chúng tôi kéo căng tấm bánh phồng với sự trợ giúp của con lăn nhà bếp. Bước này chỉ để làm phẳng bề mặt một chút và loại bỏ các nếp gấp mà tấm mang lại khi cuộn, vì vậy nó không cần phải quá mỏng.
Với sự trợ giúp của máy cắt bánh quy hoặc ly thủy tinh chúng tôi cắt 6 vòng về kích thước của các lát dứa. Vẫn tốt hơn nếu chúng lớn hơn một chút.
Với phần còn lại của bánh phồng chúng tôi cắt 48 dải Rộng 1 cm x dài 6 cm.
Chúng tôi rắc cho một ít đường nâu vào từng khoanh bột.
Với sự giúp đỡ của một tờ giấy nhà bếp chúng tôi hơi khô các lát dứa và chúng tôi sẽ đặt một trong mỗi vòng tròn.
Chúng tôi đặt 8 dải trên mỗi lát dứa, đảm bảo chúng được tách biệt.
Dán các đầu của dải vào đế bánh phồng bằng cách gõ nhẹ.
Chúng tôi đánh tan lòng đỏ trứng và bằng chổi nhà bếp chúng tôi sơn tất cả các dải.
Chúng tôi đặt một quả anh đào có kẹo trong mỗi hốc của quả dứa. Bằng cách này, chúng ta sẽ tạo ra một số màu sắc cho món tráng miệng của mình và nó cũng sẽ giúp chúng ta che các đầu của dải ở trung tâm, vì tất cả chúng hội tụ lại với nhau, nó trông xấu hơn.
Chúng ta xếp hoa lá dứa lên khay có lót giấy nướng rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng sẵn. Các nướng trong 20 hoặc 25 phút, cho đến khi bánh phồng có màu vàng đẹp mắt.
Chúng tôi có thể phục vụ chúng mới làm hoặc để chúng trôi qua trong vài phút và chúng ở nhiệt độ phòng. Nên ăn nhanh để bánh phồng không bị mất kết cấu.
Chúng rất ngon mới được làm bằng kem vani.
