Gà cuộn rau củ

Chuẩn bị

1. Khi chúng ta đã chuẩn bị xong phi lê, hãy nêm muối và hạt tiêu rồi đặt lát giăm bông lên trên. Điều quan trọng là nó có cùng kích thước với miếng thịt gà.

2. Ngâm rau trong nước muối, để nguội và cắt thành que mỏng.

3. Chúng tôi đặt rau thái sợi ở một đầu của miếng phi lê theo chiều ngang. Cuộn miếng phi lê lại, dùng ngón tay bóp kỹ và giữ bằng một hoặc nhiều que tăm để chúng không bị bung ra.

4. Làm nâu các cuộn trên tất cả các mặt trong chảo với dầu.

5. Vì vậy, chúng tôi thêm một chút rượu vang và để nó bay hơi. Bây giờ, thêm đủ nước dùng để chuẩn bị nước sốt kết hợp với chất làm đặc đã chọn. Để nước sốt nấu trong vài phút với các cuộn để nó có hương vị và độ đặc.